老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于柳沟肉怎么弄好吃又嫩的和猪身上的背柳肉有什么营养的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享柳沟肉怎么弄好吃又嫩的以及猪身上的背柳肉有什么营养的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 猪身上的背柳肉有什么营养
2. 柳沟豆腐宴做法
3. 你从姥姥和奶奶那儿听到过哪些好听的故事

猪身上的背柳肉有什么营养

背柳肉就是我们常说的猪里脊，这里的肉比较嫩，适合做锅包肉，咕咾肉，煎，炸都很好吃而且猪里脊肉含有丰富的蛋白质及碳水化合物、钙、铁、磷等成分，脂肪含量少而且肉质较嫩、易消化，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄羸瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

柳沟豆腐宴做法

食材：北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量

郫县豆瓣酱1汤匙、葱1段、姜1片

大蒜2瓣、花椒适量，料酒1汤匙

酱油1汤匙、白糖1/3汤匙、水淀粉适量

步骤：

1.把豆腐先切成1厘米厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好吃，葱切葱花，姜切末，大蒜切片

2.锅内加入水，加入少许盐，烧开，下入豆腐焯水4分钟，捞出，放在冷水中投凉，这样豆腐烧制时不易碎，还能去掉豆腥味

3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用

4.下入葱花，姜末，蒜片，爆香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，将肉末拨至一边，下入郫县豆瓣酱，小火将豆瓣酱炒出红油，炒出香味，和肉末一起炒匀

5.淋入半碗水，下入豆腐，加入酱油，白糖，少许盐，大火烧开，转中小火，将豆腐烧制入味2-3分钟，淋入水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘，撒上葱花即可

你从姥姥和奶奶那儿听到过哪些好听的故事

在这里说一说，自己小时候听姥姥讲过的一段小故事，

(香香屁)的故事。

话说很久很久以前，庄里有家两兄弟，一个名叫

(勤)，人好，能干，心也善，经常帮助别人，独立生活。一个名叫

(懒)，

(懒)是有老婆的，

(懒)和老婆两人心眼都不善，也不厚道。

(勤)在房前种了一棵树，长得非常好，东来个鸟下几个蛋飞走，西来个鸟下几个蛋飞走，

(勤)卖蛋把小日子过红火了。

(懒)的老婆眼馋了，忙叫

(懒)也种树，

(懒)不干，生气后，和老婆晚上偷偷的把

(勤)的树给破坏死了。

(勤)是个会过日子的人，就把树枝用来烧饭用，这事让“神仙”知道后，助了

(勤)一颗豆的好处，人是不知道的，

(勤)这天在烧饭时，从柴火中嘣嘴里一颗豆咽肚里了，从此后

(勤)开始放香香屁了，早前的财主们都争着请

(勤)到家去放点香香气，图个吉利，

(勤)又发了点小财，日子过得更顺了。

(懒)和老婆有眼馋了，天天跑到

(勤)门前吵骂，不想让

(勤)有好日子过，这事“神仙”又知道了，就想整治一下这

(懒)和他老婆，“神仙”扮成算卦的人给

(懒)的老婆出了个方，让她炒上一颗豆空腹给

(懒)吃，在喝上一碗水，特别叮嘱每次炒吃一颗豆，也能放香香屁，他老婆炒了豆，

(懒)吃了一颗，真的放了个香屁。

老婆也让

(懒)卖香香屁了，第二天，为了发大财，炒了一锅豆让

(懒)多吃，喝了不少水，早以把“神仙”叮嘱的话给忘了。

来到一户财主家里，开始放香屁了，裤儿一脱，这一放哪里还有香气呀，连稀带臭的喷了财主一脸和一身，泻的满屋臭气，财主大声喊道:“救命呀，快来人，给他堵上气门，”下人听后，找了个木堵给

(懒)寨上了，把

(懒)好打了一顿，抛在庄外。

接

(懒)的老婆远一看，哎呀发财了，挣了多少钱还要在那里歇息，近一瞧，老

(懒)腚上一根木棍子，满身臭气。

故事就讲到这里，老人言:“好人好报，坏人恶报，不是不报，早晚都到，”还有一说:“财气是自己的跑不了，正道得，财气不是自己的，别动歪道道”。

谢谢!

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