绿茶点心的做法

星座屋 2023-06-23 18:41:51 -

绿茶点心的做法
(一)准备工作
制作绿茶点心前,需要准备好以下材料:

1. 绿茶粉:20克
2. 糖:30克
3. 水:500毫升
4. 食用油:适量
将绿茶粉和糖放入碗中,加入适量的水搅拌均匀。然后将水倒入平底锅中,用中火煮沸,然后倒入调好的绿茶粉混合物中,搅拌至粉末溶解。
在平底锅中加入食用油,用中火加热,直到油变成棕红色,然后将混合物倒入锅中,煎至两面金黄色即可。
(二)制作绿茶点心

1. 将煎好的绿茶饼切成小块,放入烤盘中。
2. 在烤盘上撒上一层绿茶粉,然后将绿茶饼放上去。
3. 将烤箱预热至200°C,然后将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,直到绿茶饼表面变得金黄色和酥脆。
4. 取出烤盘,将绿茶饼移到盘子上,用刀子将其切成小块,即可享用了。
(三)小贴士

1. 如果想要绿茶点心更加酥脆,可以在煎绿茶饼前先将绿茶粉和水搅拌均匀,然后再倒入锅中煎制。
2. 煎制过程中要注意火候,不要过度加热,否则绿茶饼会变得太软。
3. 如果想要绿茶点心更加香脆可口,可以在绿茶饼上撒上一层炒香的芝麻或花生碎。
绿茶点心是一种非常受欢迎的中式点心,制作起来也非常简单。只需要准备好所需的材料,然后按照上述步骤制作出美味的绿茶点心,就可以在家中享受美食了。

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