很多朋友对于虾干片怎么弄好吃和虾干的家常做法王刚不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
虾干面的做法，虾干面怎么做好吃，虾干面的家常
主料面条200克虾干6只大白菜2片笋干4根辅料水适量盐适量步骤虾干面的做法步骤1
1.食材洗干净，切好虾干面的做法步骤22.锅中水烧开，下入面条虾干面的做法步骤33.另取一锅加少量油，然后把大白菜和笋干放进去炒一会虾干面的做法步骤44.炒的差不多断生加入高汤和虾干虾干面的做法步骤55.再次烧开后下去汆好的面条虾干面的做法步骤66.加入少许盐，出锅
半干的虾怎么做好吃
主料：半干虾300g、薄皮青椒适量。辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。
做法：1、准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。
2、开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。
3、放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。
4、放入辣椒快速翻炒均匀。
5、最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以了。
虾干的家常做法王刚
用料
生猛活虾一斤
姜片4片
葱3颗
盐一勺
料酒3勺
做法步骤
步骤1
虾清洗干净，可以的话尽量把虾线去了
步骤2
放姜葱料酒盐，盐可以不要太多，比平时煮菜多2倍就好，我用的家用瓷勺一勺
步骤3
加水上炉煮沸虾变红差不多熟了就好，要吃起来有鲜甜的感觉可以直接捞出来，要咸香的感觉可以再泡个10几20分钟
步骤4
缩水率挺高的，煮熟虾子小了好多
步骤5
排排坐，挂网上，下面记得放多一个烤盘，因为会滴水下来，放烤盘容易清洗
步骤6
180度60分钟，因为虾比较大，还没很干的感觉，想要再干可以再加时间，主要看虾多大，数量多少，可以30分钟30分钟的加时间，最后虾壳变白了基本就好了
去头去尾的虾干怎么做好吃
回答如下：以下是一份去头去尾的虾干的简易食谱：
材料：
-去头去尾的虾干
-姜片
-蒜片
-干辣椒
-青葱
-盐、酱油、糖
步骤：
1.先将虾干用清水泡软，约需泡约1-2小时
2.将泡软的虾干晾干水分备用
3.准备一小碗调味料，包括2勺酱油，1勺糖，适量盐，调匀备用
4.热锅凉油，放入姜片、蒜片和干辣椒爆炒
5.加入虾干翻炒至颜色均匀，再加入调好的调味料翻炒均匀
6.最后加入青葱末翻炒均匀即可
温馨提示：
1.虾干本身带咸味，所以调味时要适当减少盐的用量
2.炒虾干时火不要太大，以免炒糊了
3.可以根据个人口味加入其他调味料，如鸡精、胡椒粉等
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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