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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下新炒锅怎么弄好吃的问题，以及和新买铁锅都要开锅么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
新买铁锅都要开锅么
这个问题头条上有好几遍了。
炒菜，现在用的不锈钢锅，传热不均匀，易糊锅。
不粘锅，用时讲究炒菜铲，麻烦。
还是过去的铸铁锅好，传热受热均匀，易操作。有一缺点，容易生锈。所以使用前应该作开锅处理的。
所谓的开锅，新锅买回来后，用砂纸〈没有砂纸的用一砖头块儿也行)把锅壁上的毛刺、铁砂等杂物全面清理打磨光滑为止。
用清水洗净，置灶上，开小火，烤干后用肉皮边加热边用肉皮磨擦，使锅壁把肉皮上的油吃进去。没有肉皮用食用油来擦也行。
再次清洗炒锅，加入食用油，锅热后切半斤韮菜放入锅中翻炒，用韮菜将锅壁擦均匀，然后扔掉韮菜，涮锅。
涮干净的炒锅放灶上，倒入少许食用油趁热将锅擦均匀，即完成了开锅。
可能开始几次炒锅仍会生锈，但是容易清洗，而且越用越好用越不易生锈。
记得涮锅后擦干或烤干即可。
新花生怎么吃
很高兴回答这道问题，新花生怎么吃，只要简单的盐水煮花生也是很好吃的，其实新花生比熟的花生会更有营养价值，因为刚从土里挖出的花生，营养还没有被挥发掉，并且含有大量的水分。所以营养也会更加的丰富。
1盐水煮花生的做法，新花生两、三斤，盐适量，水煮花生盐一定要多放一点，这样咸味才能进入花生里，微咸才能造就美妙的滋味。
2把新花生放在自来水下面不断的冲洗干净，沥干水分，再把洗好的花生放入锅中，水沒过花生再高一些，加入适量盐大火烧开，转中火水煮半个多小时至一个小时。一定要煮的够烂才好吃。
3尤其是夏天放入冰箱速冻片刻再取出来，稍微退冻后真是又冰又软又香，口感真的很好，但是大热天里盐水花生不能存放太久，所以储存的办法，除了冰冻就是晒干了。
不
用什么锅炒的菜最好吃
谢谢邀请。
题主问的用什么锅炒菜最好，得到的回答自然是铁锅无疑。都说用铁锅补铁，小编想说的是现今为止，没有实验证明，用铁锅可以补充铁元素。但是铁锅作为我们国家传统的厨具，自然是好处多多，传热快，易导热。
同样，铁锅有优点自然有缺点，铁锅使用时长，遇水会产生氧化铁，氧化铁就是锈铁，而氧化铁对人身体是有危害的。
对于防止铁锅生锈，小编给大家说一下，生活中使用铁锅需要注意的。
1.用铁锅炒完菜，注意要把水倒干，用块干净的布，把水擦干，防止生锈。
2.刷锅时，不要用钢丝球直接刷，而是要换一个更温柔的工具去刷锅。
3.铁锅不宜做汤，熬药。
对于炒菜的锅，我们现在有了更多的选择，可以根据自己的需求去选择。
新锅要用肥肉‘开锅’哦！
炒菜新勺第一次使用怎么处理
这个问题由专业的我来为您解答，如果是铁勺，可以放到火上烧红，再冷水放凉，以后勺子就成不粘勺了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的新炒锅怎么弄好吃和新买铁锅都要开锅么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
