大家好，关于脆口儿肠烫火锅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于脆口须火锅的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
新鲜鸭肠怎么处理烫火锅才脆嫩
1.
鸭肠彻底清洗后，用鸭肠粉和适量食盐腌制半个小时，鸭肠粉由于品牌不同，用量也小有出入，根据其包装说明使用即可。
2.
半个小时后彻底清洗鸭肠，备用。
3.
将卤汤大火烧开，烧开后下入鸭肠，鸭肠下锅时要注意防止打结，下入鸭肠后大火烧开，烧开后关火，盖盖子，焖五分钟出锅浇上辣油，即可食用脆脆的鸭肠。
鱿鱼须可以火锅吗
可以。
鱿鱼须跟鱿鱼是一样的东西，都是比较容易熟，肉质比较清脆，不管是涮还是烤都非常美味，也比较适合涮火锅，因为其肉质比较容易熟，所以涮的时候时间也比较短，一般比毛肚涮的时间稍微长一点，一般15到20秒就可以了，不适宜涮太久，这样口感会不好。
脆口须火锅的做法
1·食材准备
2·鱿鱼须下冷水锅焯水，放入生姜和葱段，倒入料酒去腥
3·煮开
4·鱿鱼须捞出
5·浸泡冷水中冷却捞出沥干水分
6·起锅烧油，菜籽油冒青烟
7·碗中放入小米辣，葱花，蒜片，白芝麻，辣椒粉，淋上热油
8·激发香气
9·倒入珍选原味捞汁
10·倒入椒麻汁
11·将料汁搅拌均匀
12·沥干水分的鱿鱼须倒入碗中
13·成品（料汁均匀倒入碗中，青柠檬片点缀一下）
黎明火锅和垭口火锅哪个好吃
垭口火锅好吃
垭口火锅采用正宗的豆瓣和海椒精炼而成，不腻人，无异味，清爽自然，店家的菜品新鲜，让广大食客吃相同的菜品给实惠的价钱，吃出不一样的感觉。
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