大家好,今天来为大家分享鲤鱼年糕怎么弄好吃窍门的一些知识点,和糕点鲤鱼手工制作法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
糕点鲤鱼手工制作法
非常可爱的鲤鱼年糕,色素纯天然。【材料:糯米粉180克,澄粉80克,牛奶
(或椰浆)220克,绵白糖200克,食用油
(刷模)】
【装饰:红曲粉1克,熟胡萝卜几小块,糖珠12粒,黑豆2颗】
【工具:炉灶,蒸锅,奶锅,鲤鱼模具,普通打蛋器或筷子,勺子,油刷】
【出量:小鲤鱼6条
(模整体23.5*18*2.5cm)+大鲤鱼1条
(模整体17*7.5*5.2cm)】
捣年糕是什么意思
捣年糕也叫“捣糖糕”。蒸好的糯米捣成糕,如放在不同花纹的印版里,可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元,以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕,即年年高升的意思。
年糕鲤鱼叫什么品种
年糕鲤鱼是小吃品种,由糯米团、面粉、糖、椰奶、食用食素制成
像年糕一样的海鲜是什么
像年糕一样的海鲜是马鲛鱼。
马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。马鲛鱼原产地新西兰。在每年入秋后,在我国频繁活动于东海、黄海和渤海,常在湛蓝的涛波里。
马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,鱼期:4-6月由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析,每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪2.5克,并含多种维生素等。马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效。
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