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大家好，如果您还对猪脚冻怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪脚冻怎么弄好吃视频的知识，包括大家有什么好看又好玩的折纸，能分享一下吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
猪皮冻是怎么做的
肉皮冻Q弹，晶莹剔透，下酒的好菜肴，尤其是来客的时候做出来非常招人喜欢。
想做出亮晶晶的肉皮冻一点不难，两个要点：
一、熬煮合适，一定要熬到胶原蛋白粘稠；
二、比例要合适。
简单好吃，直接来看做法吧......食材：
肉皮500克、生姜一块、香叶两片、大葱一段、八角一个、桂皮一段、盐少许、生抽适量
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、将肉皮放入锅里煮，冷水入锅，煮的时候加入八角、香叶、姜片、桂皮、葱段。
煮到肉皮能用筷子插得动的时候捞出。3、这时候就是细致活了，将肉皮上的毛拔赶紧，然后将肥肉部分刮得干干净净，肥肉一定要清理彻底哟，这样做出来的口感才更好，颜色也更好看。4、将肉皮切成颗粒状。
如果嫌麻烦，也可以切成细丝状，不过个人觉得颗粒状更好些。5、加入水和少许盐，肉皮和水的体积比例约为2：3，因为我用的是电压力锅，煮好后水基本不减少，如果用别的锅，就要多加一些水，熬煮都最后肉皮和水的比例约为2:3。
当然，这个比例不是绝对的，水少一点的比例口感更Q弹一些。
我做的时候加了点生抽，做出来的颜色是透亮而带点黄色，如果想要亮晶晶的那种白色，可以不加生抽。6、装入保鲜盒中，放凉后放入冰箱冷藏，凝固后切块即可。
7、吃的时候可以根据自己的喜好拌个调味汁吃。
简单的调味汁做法：
两小勺生抽、两小勺凉开水、几滴油泼辣子、半小勺蚝油、几滴香醋、少许花生碎，调成汁即可。秘制的油泼辣子在公众号“叶子的小厨”里有做法。成品图。
公众号“叶子的小厨”里还有用料理机做的肉皮冻，更加简单，公众号里有400道菜轻松学，爱美食爱生活的叶子在那里等您哟。
烀猪蹄肘子怎样去掉腥臭味
烀猪蹄肘子您不妨试试这样做，味道特棒；
猪蹄和猪肘，葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶、生抽、冰糖、盐、鸡精、料酒
1；肘子，猪蹄洗净，葱切段，姜切片备用
2；锅中加水倒入料酒放入肘子和猪蹄煮一下，去掉淤血
3；捞起肘子和猪蹄，趁热抹上一层生抽上色
4；锅中倒油，烧至6成热时将肘子和猪蹄都下锅小火煎至肘子发红
5；捞起放盘中备用
6；锅中留余油放入冰糖小火熬化
7；放入葱姜蒜、大料、花椒、桂皮、干辣椒、香叶、炒香
8；加入清水、生抽、盐、将肘子和猪蹄都放入锅中小火炖至熟烂{想要炖的酥烂可以倒入高压锅或用砂锅}
9；取净锅倒入油和少许冰糖，小火熬化至冰糖变色
10；再取适量的汤汁加入锅中
11；加鸡精、蚝油、和水淀粉搅拌均匀，烧开
12；肘子和猪蹄分开盛入大盘中，将烧开的汤汁分别浇在肘子上
13；美味即成
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。
各位老师好，请教一个问题:猪圆蹄怎样做好吃
猪圆蹄做法红烧
材料：猪圆蹄、蒜头(拍碎)、姜片、葱段、小棠菜、桂皮、八角、上汤或水、米醋、酱油、红糖、盐、淀粉
首先把猪圆蹄的毛用刀刮干净洗净放入锅中过水要凉水过水
开镬下油，爆香蒜头、姜片、葱段，加入上汤或水、八角、桂皮、酱油、红糖、盐煮开，再放入猪圆蹄
慢火炖个90分钟到120分钟之间火候一定要控制好如果是天然气一定要调到小火如果是电磁炉的话最好调到160或140不能再高慢火的扣炖可“逼”出蹄内的脂肪，使其“丰腴可口”所以大家做的时候一定要控制好火候
大家有什么好看又好玩的折纸，能分享一下吗
蝴蝶的折法，拿出一张纸跟着折吧，很简单的。
再来一款，材料可能要复杂一些，但也很简单易学哦！
准备一张正方形彩纸
角对角对折
以对折线为中心，反复来回折起另一边一样
再准备一张纸，以同样的方法折叠将两个折叠好的放在一起用毛绒皮筋从中间绑定最后将纸张弄得蓬松，一只漂亮的蝴蝶就好了！
怎么样，是不是很简单，快带走吧！
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