大家好，如果您还对椰子鸡的鸡肉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享椰子鸡的鸡肉怎么弄好吃的知识，包括海南椰子鸡怎么做鸡肉嫩的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 做椰子鸡可以用椰汁饮料吗
2. 椰子鸡的正宗做法
3. 椰子鸡在家怎么做最好吃
4. 海南椰子鸡怎么做鸡肉嫩

做椰子鸡可以用椰汁饮料吗

椰子鸡是，用纯的椰子水加上鸡肉煲汤，就是树上摘下来，没有任何加工的纯椰子里的水，想喝的多就放多个椰子水，也可以适当加纯净水，但不能加市面上加工过的椰子汁，原纯椰子水煲出来的汤是鲜美可口的，可以挖下椰子果肉，一起烹饪，果肉烹饪过也是很美味的，如果椰肉还嫩的口感比果冻还嫩滑，果肉老一些就是脆香的；椰子鸡，鸡肉嫩，汤鲜美味，喜欢红枣可以放一些，不建议放太多调味料以及煲汤材料，会破坏椰子水的鲜美，一般放少许盐调味即可，健康，老少皆宜，吃的放心。

椰子鸡的正宗做法

要用新鲜的海南椰子，最好是不老不嫩的红椰，这种椰子的水香甜，椰子肉也很好吃。

两个椰子水，挖出一个椰子的椰子肉，切成长条，再来一只文昌鸡，文昌鸡肉质嫩，吃起来也香。

先把椰子水和椰肉煮开，再放入文昌鸡，煮开后加一些盐其他什么调料都不用放，喝上一碗椰子鸡汤真是太美味了，

椰子鸡在家怎么做最好吃

椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于海南菜。用椰子和嫩鸡蒸煮而成，口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。

椰子鸡是海南的四大菜之一。想吃椰子鸡但不在海南怎么办？只要掌握以下三个步骤，在家里就能做出美味可口的椰子鸡了。

主料：椰子1个，光鸡1只，盐适量，水2杯。

做法：

1、椰子剖开，留椰子水，取出椰子肉，刨去椰子表面黑皮，一半椰子肉切条，另一半加水磨碎，隔渣成为椰肉汁水。

2、鸡洗净，斩件，氽水。

3、水煲滚后放入鸡件及椰子条，煮约30分钟，最后加入椰汁及适量盐调味。

备注：

1、椰子以老的比较好，椰肉含有椰奶及油，养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大。

2、上菜时可用少许生粉水埋芡，汁较稠。

海南椰子鸡怎么做鸡肉嫩

你好，我是Sunny，很高兴回答你的问题

海南椰子鸡是一道零失败的菜，清甜，可口，还有滋补功效。也是家宴，或者朋友聚会时，非常能拿得出手的一道菜。

用料

鸡一只，椰子2个，枸杞少许，党参少许，黄芪少许，大枣2颗，酱油少许

做法步骤

1:鸡洗净，斩块。市面上有很多鸡的品种，大家可以根据自己的喜好挑选。

2：椰子，我选的是一个白椰子，一个泰国椰子，泰国椰汁比较浓醇，和白椰子汁勾兑在一起，味道很香甜，泰国椰不取椰肉，只用椰汁。白椰子取汁后，把椰子敲开，取里面的椰肉。取椰肉这个过程比较艰难，比较柔弱的女生还没办法做，像我这种女汉纸，是没问题的。最简单的办法就是把椰子举起来，狠狠的往地上摔。

3：取出的椰汁，两种已经混合在一起了。要是有些渣的话，可以用过滤网过滤一下。

4：党参，黄芪，枸杞，大枣，洗干净备用。

5:陶瓷锅里加入椰汁，椰肉，党参，黄芪，枸杞，大枣，再加一大碗水，水量不能大过椰汁的量。

6:大火开锅后，倒入鸡肉。锅再次开了之后，会漂一层鸡油，用勺子把鸡油撇干净。中火煲十五分钟，然后上桌啦。上桌后，用电磁炉或者简易煤气灶，要一直小火加热，边吃边煮，准备一点自己喜爱的青菜，先吃鸡肉，吃了鸡肉再放青菜，就像吃火锅一样。

7:煮鸡的同时，做个简单的沾汁，另取锅，小火，放适量酱油，酱油烧开后，倒入装有指天椒的碗里，锅内再倒入少量油，烧热后，淋在酱油上。然后，开餐啦。。。

海南椰子鸡的小贴士

不爱吃辣的亲，可以自行把辣椒省去。

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