华岳菜谱网

华岳菜谱网

吹干的萝卜干怎么弄好吃(从始自终是用电风扇将其吹干的干萝卜咸菜的做法可不可以)

大家好,关于吹干的萝卜干怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于从始自终是用电风扇将其吹干的干萝卜咸菜的做法可不可以的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 晾晒的萝卜干可以拿电风扇吹吗
  2. 从始自终是用电风扇将其吹干的干萝卜咸菜的做法可不可以
  3. 萝卜干腌制方法家常菜做法
  4. 天太冷萝卜干能用吹风机吹吗

晾晒的萝卜干可以拿电风扇吹吗

如果是晾晒的萝卜干,在天气不好的情况下可以。用电风扇吹干。电风扇的风能够吹掉萝卜表面的水分。这样可以防止萝卜干发黏长霉点。

从始自终是用电风扇将其吹干的干萝卜咸菜的做法可不可以

干罗卜咸菜不是这样做的.先把罗卜洗净切成条,放太阳下晒掉表面的水份,再用盐腌渍一晚,第二天再晒,腌出来的水不要倒掉,晚上收罗卜的时候再放水里腌,如此重复,直到水份晒干,罗卜变色.用电风扇吹一是浪费电,二浪费时间,三是做出来的罗卜干口感不好,还不如不做呢.

萝卜干腌制方法家常菜做法

准备:萝卜干200g、粗细辣椒面、辣椒油、盐、白糖、鸡精、味精、五香粉、花椒粉

第一,萝卜要提前晒干的,如果没有的话,大家就得先晒了,把萝卜切条,用盐腌制出水分,然后放到外面彻底晒干。

第二,晒干晒透的萝卜条,准备200g,用水冲洗一下,然后放到一大盆水里,进行泡发,这里要用开水泡哦。原本比较少的萝卜条,这样一泡就很多了,就跟木耳一样,泡好后将水分攥干。

第三,因为萝卜干比较长,所以我们将其切成小块或者小条,再加上一勺盐,抓匀继续腌制一下,这样会更脆的。大概15分钟的时间,把萝卜冲洗一下,用厨房纸将外面的水分擦拭一下。

第四,接下来,往萝卜干里面,分别加入1勺半粗辣椒面、1勺细辣椒面、1勺辣椒油、1勺白糖、少许鸡精味精、1勺五香粉、2勺花椒粉,盐就不要放了哈,因为在刚才,还有在最开始的腌制时,都用到了盐,本身就带着咸味了。

第五,不要用筷子搅拌,一定要戴上一次性手套,进行抓拌,这样抓拌更均匀,每一根萝卜条上,都会裹满调料,才能更好的入味。准备一个罐子,将其装进去,一定要密封好,放到冰箱腌制5、6天,就可以拿出来吃了

天太冷萝卜干能用吹风机吹吗

不可以。

1、可以在家里找个通风地方,把萝卜干摊开进行阴干,隔天翻面一次,直到萝卜干透或太阳出来;

2、准备一个多层的网架,将萝卜干逐层摊在网架上,放在通风的地方阴干或是加一个风扇加速风干进程;

3、也可以采用阴雨天会用到的衣物烘干机,加热定时烘干就可以;

4、也可找个大一点棉布袋或厚塑料袋,把萝卜干放进去,留一个进风口和一个出风口,用电吹风连续吹热风进去,这样可以加速萝卜水分蒸发。

关于本次吹干的萝卜干怎么弄好吃和从始自终是用电风扇将其吹干的干萝卜咸菜的做法可不可以的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

标签:# 萝卜干# 萝卜# 将其# 用电# 吹干