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大家好，关于眉头肉怎么弄好吃图片很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于眉头肉做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
眉毛肉怎么炒
1、眉毛肉炒10分左右熟。
2、材料：薄荷一把、眉毛肉250克
（半斤）、独蒜2颗、盐少许、小米椒4个、花椒10粒、姜片5片、生抽1勺、白砂糖少许。
3、薄荷叶摘嫩叶子，眉毛肉切片撒少许盐和料酒拌开。准备好所需调料：姜片、大蒜、花椒、小米辣。
4、烧油，把备好的姜蒜花椒小米辣下锅爆香，倒入肉片翻炒。
5、肉熟后倒入洗净的薄荷叶，继续翻炒。
6、加入生抽、白砂糖、鸡精。
7、起锅，撒上白芝麻点缀。
眉毛肉做粉蒸肉的做法
主料:眉毛肉500g，米粉70g
辅料:葱段适量，姜片适量，辣椒粉适量，白胡椒粉少许，料酒适量，鸡精少许，十三香适量
配料:盐适量，六月鲜酱油适量，老抽少许
做法:
1.先把眉毛肉洗净备用。
2.切稍厚点的肉片，切好后放入盆内备用。
3.姜切片葱切段，加入盐，六月鲜酱油，十三香，再依次加入老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、姜片、葱段混合均匀后盖盖腌制1到2小时。
4.腌制好后取出姜片和葱段，放入辣椒粉。
5.最后加入米粉搅拌均匀。
（米粉的制作：将大米炒制金黄色后，用搅拌机将米粒打成颗粒状即可）。
6.把拌好的肉放入耐高温的容器内，放入高压锅里，中大火把水烧开，上汽后蒸55分钟。
7.蒸好后不要立即开盖，要等消气后才可取阀揭盖。
8.装盘即可。
眉头肉做法
将肉切成2厘米左右厚的大片
将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面
装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时
腌制好的肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱
烤箱预热200度、中层、20分钟，进行烤制
取出翻面再刷上一层腌汁，入烤箱烤制10分
再次取出翻面，刷上腌汁，烤制10分钟即可
眉毛肉适合炒还是煮汤
适合煮汤
眉毛肉，有的地方也叫梅花肉，眉毛肉是猪胛骨上面的一块肉，这块肉不多，但特别嫩，价格也会稍微贵一点，适合用来炒或者煮肉片汤，烫火锅都非常不错，又嫩又好吃。水煮肉片的肉用的是眉毛肉，肥瘦相间很好吃。还可以放入午餐肉和金针菇以及豆干和丝瓜铺底
眉头肉怎么弄好吃图片和眉头肉做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！