各位老铁们好，相信很多人对弄菽盐土豆怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于弄菽盐土豆怎么弄好吃以及椒盐土豆怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
椒盐土豆的做法
椒盐土豆是一道简单易学、健康美味的小吃，下面是一份椒盐土豆的做法：
所需材料：
-土豆2个
（约300克）
-面粉适量
-盐适量
-辣椒粉适量
-花椒粉适量
-炸锅用的油适量
做法：
1.土豆去皮，切成长条状，用水冲洗干净，沥干水分。
2.将土豆条放入碗中，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀，让土豆条均匀地裹上一层面粉。
3.将裹上面粉的土豆条放入预热好的油锅中，用中火炸至金黄色，捞出沥油备用。
4.另起锅，加入适量的盐、辣椒粉和花椒粉，用小火加热翻炒，将调料煸炒出香味。
5.加入已经炸好的土豆条，翻炒均匀，让土豆条均匀地裹上椒盐调料即可。
注意事项：
1.炸土豆条时要掌握好油温，火不可过大，以免土豆外焦里生。
2.加盐和调料时要根据自己的口味选择适量，不要过咸或过辣。
3.炒土豆条时要翻炒均匀，以免粘锅或烤糊。
椒盐土豆热量低、营养丰富，口感香脆，是一道非常适合作为小吃或下酒菜的美食。这种做法简单易学，适合家庭自制。
椒盐土豆怎么做
配料：土豆4个，黑胡椒粉、辣椒粉、盐、香菜、椒盐粉各适量
制作方法
1.土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用
2.起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下，
3，放入适量的盐，椒盐粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅。
如何做出简单美味的治愈系名菜椒盐小土豆
土豆一般我们最常吃的做法是炒土豆丝啊，牛肉炖土豆啊，土豆泥啊这些，但其实餐厅里点击率非常高的一道土豆菜，是这道椒盐小土豆，因为实在是香喷喷，又香又糯，很讨人喜欢的口感！
我在椒盐小土豆的基础上，多加了一样调味料孜然粉，味道更丰富，孜然的香味让原本就很香的椒盐小土豆更有滋味了！
【孜然椒盐小土豆】
【材料】：小个的土豆1斤、葱花1汤匙、白糖一点点、孜然粉1小勺、椒盐粉1小勺、
【做法】：
1.把小土豆连皮刷洗干净，放入锅里，加冷水没过小土豆。用大火煮开后转成小火，煮大约十多分钟，用筷子轻松穿透土豆就好了
（也可以用蒸的办法）。
2.把煮熟的小土豆取出用冷水冲凉后，取一个小铁勺子刮去土豆皮。接着用刀背，一个个把小土豆轻轻压扁
（压的时候掌握好力度，不要压烂了）。
3.取一个平地不粘锅，锅里放油大火烧热后，把压扁的小土豆倒入锅里。用中火煸炒到小土豆两面都变成焦黄色。
4.此时往锅里加一点点白糖，炒匀。
5.再撒入1小勺椒盐粉。
6.再撒一点孜然粉，孜然粉的量稍微比椒盐粉少一点。
7.然后撒入一汤匙倒入切好的葱花。
8.调成中大火，快速翻炒到所有调味料均匀的包裹住小土豆就可以了。
【小提示】：
1.小土豆比较容易熟，所以煮的时间掌握好，煮的太烂，入锅一炒就变成土豆泥，当然也可以用蒸的方法，十多分钟也够了。用刀背压熟土豆，不要太用力，否则小土豆就不成形了。
2.餐厅做椒盐土豆，是起个大油锅把小土豆油炸到表皮焦黄里面熟透，我们家庭制作就不能用大油锅，只需要先煮或者蒸熟土豆，再用炒菜锅放少量油煸炒到土豆表面焦黄就可以，这样的做法其实比油炸要来的健康。
椒盐土豆怎么做啊
第1步、准备土豆一个去皮，蒜苔少许。
第2步、土豆切滚刀块，蒜苔切丁备用。
第3步、锅中放清水，水开后放入土豆煮到可以用筷子扎透，约8分熟，然后捞出来控水。
第4步、锅中放适量的油，油温7成热下土豆煎炒。
第5步、煎到土豆上色，放蒜苔丁。
第6步、加一小勺椒盐。
第7步、再来点白糖，孜然，辣椒粉。
第8步、非常入味，土豆超级好吃的做法之一。
第9步、椒盐土豆制作完成，和烤出来的味道一样样的。
/小贴士：
1.土豆需要先焯水，可以用筷子扎透捞出来。2.用中火把土豆每一面煎上色后再放调料。3.建议选择黄心土豆，口感好。
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