各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享雪蛤怎么弄好吃,以及雪蛤的做法简单又好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
雪蛤的做法简单又好吃
食材用料
雪蛤一小撮,桃胶适量,皂角米适量,红糖随意,生姜六片
做法步骤:
步骤1
一小撮雪蛤放进有满碗水的大碗里,水里要放三片姜提前去腥。泡软了就可以挑净里面的经络等杂质。泡20小时左右
步骤2
顺手把桃胶和皂角米也泡了,虽然它们不需要二十小时,但还是一起准备了吧。中途要换水,换水时是准备好盛有干净的水的碗,然后把桃胶和皂角米挑拣过去,杂质就不要啦。
步骤3
先烧开放有三片姜、五颗红枣的水,先放入皂角米和桃胶,然后倒入雪蛤。盖上砂锅盖,开后小火炖20分钟
步骤4
加入土红糖,融化后,起锅~
木瓜牛奶炖雪蛤怎么做好吃
1.
30克雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入100ml滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.
200克木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.
8克枸杞洗净用100ml清水泡发,30克雪蛤清水淘净。
4.
10克冰糖和50ml奶一起煲溶,然后放入30克雪蛤膏煲半小时,加入50ml鲜奶,待滚,滚后注入200克木瓜盅内,隔水炖半小时即可。
雪蛤怎么吃雪蛤多久吃一次
雪蛤,学名“东北林蛙”,它是一种生长于中国东北林区的珍贵蛙种,因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就了雪蛤极强的生命力。
木瓜雪蛤
材料:
雪蛤2克、木瓜半只、生姜2片
做法:
1、先取2克左右的干雪蛤,用温水泡一个晚上
(水里放少许姜片)
2、把木瓜切半,掏掉中间的籽,把发好的雪蛤放在木瓜里,加少许水,几块冰糖,然后隔水蒸20分钟。
3、20分钟后,软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。
红枣枸杞炖雪蛤。
材料:
雪蛤、生姜一片、红枣5个、枸杞10粒、莲子若干;蜂蜜1匙
做法:
1、先取2克左右的干雪蛤,洗净去杂质后用温水泡一个晚上
(水里放少许姜片)。
2、把雪蛤、红枣、枸杞、莲子放入瓷碗或玻璃碗,隔水蒸20-30分钟。
3、蒸好冷却后调入一汤匙蜂蜜,即可服用,如果放入冰箱冷藏1小时后再吃口感更好。
鲜奶木瓜炖雪蛤
材料:
雪蛤、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。
做法:
1、雪蛤用水冲洗一下,去除杂质后用温水浸泡一晚
2、木瓜刮去囊,放入雪蛤、鲜奶、少许冰糖,放在炖盅炖15分钟即可。
雪蛤的营养价值使人垂涎,尤其是各种药用传说更为其增添了一分神秘的色彩。不过,美味的背后也隐藏着些许悲哀,雪蛤究竟有没有那些神奇的作用?我们不得而知。但我们在品尝这种美味时,最好细细品味其背后的故事。野生雪蛤,欢迎私信留言。
蒜蓉雪蛤做法
步骤1
泡发1只雪蛤,用纯净水发的会更好更大;期间换水一次,剔去筋膜,去腥。
步骤2
泡发12-16小时,滤水,装到炖盅或碗内
(嫌炖盅麻烦用的碗),铺上炒好的蒜蓉,上锅蒸20分钟,炖煮20分钟也可以。
步骤3
水烧开上锅蒸,20分钟后取出,鲜甜美味入口即化。
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