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合肥架桥广场美食

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合肥架桥广场美食
合肥架桥广场美食 合肥架桥广场位于市中心,周围环绕着许多高楼大厦,是合肥最繁华的商业区之一。这里有许多美食摊位和餐厅,提供各种当地特色美食和全球美食。今天,我们将介绍一个在架桥广场备受好评的美食摊位,它的名字是“XXX摊位”。 让我们来介绍一下这个摊位的特色菜。这道菜是一道招牌菜——红烧肉。它的做法是先煸炒五花肉,再加入姜、蒜、料酒、酱油、糖等调料,慢慢炖煮至肉烂汁浓。这道菜口感浓郁,香甜可口,是许多人喜爱的美食。 让我们来介绍一下这道菜的制作流程。 材料: - 五花肉 500 克 - 姜 1 块 - 蒜 3 瓣 - 料酒 1 汤匙 - 酱油 2 汤匙 - 糖 1 汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤:

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 姜切成片,蒜切末备用;
3. 热锅凉油,将五花肉块放入煸炒至表面微黄;
4. 加入姜蒜末继续煸炒出香味;
5. 加入料酒、酱油、糖和适量的清水,大火煮开后转小火炖煮 15 分钟; 6. 待红烧肉入味后,加入清水,水量以刚好没过肉块为宜; 7. 大火烧开后转小火慢炖 30 分钟,直至汁浓肉烂即可。 适合人群:这道菜适合所有人食用,特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌:红烧肉虽然美味,但也有一些食用禁忌。如果身体有湿气,请不要过量食用;如果胃寒,请不要过量食用。 合肥架桥广场的美食种类繁多,无论是当地的特色小吃还是全球美食,都能在这里找到。无论是情侣约会、家庭聚餐还是朋友聚餐,架桥广场的美食摊位都能提供美味的佳肴。

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