1.打鸡蛋到一个大碗中，加入1/4茶匙盐，搅拌均匀。
2. 将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 用筛子将鸡蛋牛奶液过滤到平底锅中，用中火煎制。
4. 当蛋饼表面变成金黄色时，取出放入锅中，煮至熟透即可。 【h23】适合人群：适合所有年龄段人群，尤其适合儿童和老年人。 【h24】禁忌：鸡蛋不要煎得太久，否则容易变得干燥和硬。 【h25】小贴士：如果想要更加酥脆的蛋饼，可以在鸡蛋牛奶液中加入适量的面粉。 这是一道简单易做的蛋饼，不仅美味，而且营养丰富。将牛奶和鸡蛋混合在一起，制作出柔软的蛋饼，再加入一些新鲜的食材，让这道美食更加美味。这道菜适合所有年龄段人群，尤其适合儿童和老年人。不要煎得太久，否则容易变得干燥和硬。如果想要更加酥脆的蛋饼，可以在鸡蛋牛奶液中加入适量的面粉。这是一道简单易做的蛋饼，不仅美味，而且营养丰富。将牛奶和鸡蛋混合在一起，制作出柔软的蛋饼，再加入一些新鲜的食材，让这道美食更加美味。不要煎得太久，否则容易变得干燥和硬。如果想要更加酥脆的蛋饼，可以在鸡蛋牛奶液中加入适量的面粉。
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