1.食材:新鲜的草鸡、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜等。
2. 制作流程:将食材洗净后切成小块,放入热水中焯水去腥,捞出后沥干备用。将羊肉和牛肉加入调料腌制20分钟,海鲜和蔬菜焯水后沥干备用。热锅冷油,将腌制好的食材放入锅中煸炒,加入葱姜蒜爆香,最后加入盐、糖、鸡精等调料即可。 二、适合人群
1.喜欢户外活动的人:这道菜非常适合喜欢户外活动的人,不仅可以提供足够的营养,还能在户外运动中享受美食。
2. 需要健康饮食的人:这道菜采用健康的的食材和烹饪方法,营养丰富,适合需要健康饮食的人群。
三、禁忌
1.孕妇和小孩:这道菜不适合孕妇和小孩食用,因为羊肉和牛肉中含有激素,可能会影响胎儿的发育。
2. 过敏的人:如果对某些食材过敏,这道菜可能会引起过敏反应,因此不适合过敏人群食用。
四、注意事项
1.烹饪时间:这道菜需要煸炒时间较长,因此需要掌握好烹饪时间,以免食材炒糊。
2. 调味方法:这道菜需要加入适量的调料,但不宜过多,以免增加热量和脂肪。 五、总结 这道菜采用新鲜的食材和健康的烹饪方法,营养丰富,适合户外活动的人群食用。但需要注意孕妇和小孩、过敏人群以及烹饪时间较长的人不适合食用。同时,调味方法也需要适量,以免增加热量和脂肪。