(1)适合人群：适合所有年龄段人群，尤其适合高血压、心脏病等慢性病患者。
(2)禁忌：海鲜粥不能与柿子一起食用，否则会出现食物中毒症状。另外，海鲜粥也不可以和碱性食物一起食用，比如豆腐、海带等。
(3)制作步骤： 材料： - 鲜虾 500 克 - 贝类 50 克 - 瘦肉末 100 克 - 大米 200 克 - 姜片 3 片 - 葱花 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 水 适量
(4)制作流程：
1.将大米洗净，加入清水煮成粥。
2. 将贝类和虾洗净，切成小块备用。
3. 将瘦肉末用盐、白胡椒粉、水拌匀备用。
4. 热锅凉油，放入瘦肉末煸炒至变色，加入姜片和葱花煸炒出香味。
5. 加入适量的水，烧开后倒入贝类和虾，煮 5 分钟。 6. 加入煮好的大米，继续煮 10 分钟。 7. 最后加入适量的盐、白胡椒粉调味，煮 3 分钟即可。
(5)食用指南：
1.将粥盛入碗中，加入适量的葱花和香菜。
2. 可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等调味料。
3. 粥的鲜美口感和海鲜的丰富营养，非常适合早餐或下午茶食用。
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