【川菜新菜品凉菜做法】
1. 川菜不仅以热菜著称,还擅长制作凉菜。今天带来的是一道凉拌黄瓜,口感清脆,味道鲜美。
2. 制作凉菜需要一些特殊的调料,比如酱油、醋、蒜末、辣椒油等。将这些调料混合在一起,加入适量的糖和盐,搅拌均匀。
3. 将切好的黄瓜丝和葱姜蒜末放入碗中,加入适量的调料,拌匀后放入冰箱冷藏10分钟。
4. 取出拌匀后即可食用,口感清脆,味道鲜美,非常适合夏季食用。
这就是今天带来的川菜新菜品凉菜做法,希望大家喜欢。
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