(一)主菜：宫保鸡丁 材料： - 鸡胸肉 250 克 - 干辣椒 8-10 个 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉适量 - 花生米适量 步骤：
1.鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制 15 分钟左右；
2. 干辣椒剪成段，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色；
4. 加入干辣椒煸炒出香味，再放入葱姜蒜末煸炒；
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、淀粉调味翻炒均匀； 6. 最后放入花生米翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃辣的人。但由于鸡肉中含有蛋白质，所以孕妇、小孩和脾胃虚弱的人应该适量食用。 禁忌：
1.干辣椒不要放太多，以免过于辣口；
2. 姜和蒜不要放太多，以免过于油腻；
3. 花生米可以适量放，但不要放太多。
(二)甜品：红豆沙 材料： - 红豆 50 克 - 沙糖 50 克 - 纯净水 500 毫升 步骤：
1.红豆洗净，放入沸水中煮 20 分钟，捞出后用清水冲洗干净备用；
2. 沙糖放入碗中，加入纯净水，搅拌至糖溶解；
3. 将红豆和沙糖混合物放入搅拌机中，搅拌成细腻的红豆沙；
4. 将红豆沙倒入杯中，加入适量的纯净水，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃甜食的人。 禁忌：
1.糖尿病患者应该适量食用；
2. 红豆沙中的糖分较高，所以孕妇、小孩和脾胃虚弱的人应该适量食用。
(三)主食：酸辣粉 材料： - 酸辣粉 200 克 - 熟花生米适量 - 青菜适量 步骤：
1.酸辣粉用温水泡软备用；
2. 熟花生米放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、淀粉，搅拌均匀备用；
3. 青菜洗净切段备用；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入泡软的酸辣粉翻炒均匀；
5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀后再加入熟花生米和青菜段翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合酸辣粉爱好者。 禁忌：
1.酸辣粉中的酸辣粉调料较多，所以孕妇、小孩和脾胃虚弱的人应该适量食用；
2. 花生和青菜中含有纤维素，所以孕妇、小孩和消化系统较弱的人应该适量食用。
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