春节昌乐美食——团圆饭 【1】 团圆饭是春节的传统美食，是家庭团聚的必备菜。在昌乐，有许多传统的做法，其中最具代表性的就是“团圆饭”。 【2】 制作团圆饭需要以下材料： - 糯米 - 猪肉 - 虾仁 - 鸡肉 - 蔬菜 - 葱姜蒜 - 酱油 - 盐 - 糖 - 料酒 制作步骤如下：

1.将糯米浸泡在水中约30分钟，然后沥干水分备用。
2. 将猪肉、虾仁、鸡肉切成小块，用盐、料酒和葱姜蒜腌制20分钟左右。
3. 将蔬菜切成小块备用。
4. 在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉和虾仁煸炒至变色。
5. 加入鸡肉和蔬菜，继续翻炒几下。 6. 加入适量的酱油、盐、糖和料酒，翻炒均匀。 7. 将糯米沥干水分倒入锅中，翻炒均匀。 8. 煮约20分钟左右，直到糯米熟透，汁液变稠即可。 【3】 适合人群： 团圆饭是一道适合各个年龄段人群的美食，特别是家庭团聚时，更适合食用。 【4】 禁忌： 在制作团圆饭时，需要注意一些禁忌。首先，不能使用过多的葱姜蒜和辣椒。其次，糯米煮熟后不宜过度翻动，否则容易糊锅。最后，在食用团圆饭时，不能过量饮酒，以免影响消化和健康。 春节昌乐美食——团圆饭，是春节期间一道传统美食，代表着家庭团聚的美好愿望。

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