大家好，关于苦荞糕怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于苦荞糕的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
荞麦面糕的家常做法
你好，材料：
荞麦面粉100克
糯米粉50克
红糖50克
清水适量
做法：
1.将荞麦面粉和糯米粉混合在一起，加入适量的清水搅拌均匀，至没有干粉即可。
2.将红糖加入清水中，煮至糖溶化，倒入混合好的荞麦面糊中，不断搅拌均匀。
3.将荞麦面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到熟透后取出。
4.待凉后切成小块，撒上适量的芝麻即可食用。
小贴士：
1.煮红糖时要不断搅拌，避免糖粘锅。
2.荞麦面糕的口感可以根据个人喜好调整，如果喜欢更Q弹，可以多加一些糯米粉。
3.可以将荞麦面糕配上一杯热茶，更加美味。
苦荞粉的最佳吃法
1、煮粥
苦荞麦可以用来煮粥。用苦荞麦煮粥时，必须对这种植物的种子进行适当处理，去掉外皮，用清水清洗，在清水中浸泡半小时，然后将大米、小米、红豆等你喜欢的食材放入锅中，用适量的水煮沸，然后用小火慢慢煮成粥。
2、做面条
苦荞麦也可以制成面条，以后食用。当用苦荞麦做面条时，你需要磨碎它。得到苦荞麦面粉后，需要加入适量面粉，加入适量水，揉好做成面团，然后用面条机将其制成面条。你也可以用擀面杖做手工擀面。想吃的时候，在锅里放适量的水煮，然后把腌制好的苦荞面粉放进锅里煮，取出，加入你最喜欢的蔬菜卤水。
苦荞糕的做法
1.准备食材
2.苦荞粉中放入泡打粉混合均匀。
3.倒入牛奶搅拌成面糊。
4.放入细砂糖搅拌均匀。
5.把苦荞面糊倒入模具中，表面撒上一层熟芝麻。
6.放入蒸锅里，水沸后蒸二十分钟即可。
荞糕的做法步骤烤箱
制作荞糕的步骤如下：
材料：
-荞麦面粉100g
-糯米粉50g
-细砂糖80g
-鸡蛋2个
-牛奶100ml
-植物油适量
-烘焙粉适量
步骤：
1.将荞麦面粉和糯米粉混合均匀，过筛备用。
2.将鸡蛋打散后加入细砂糖中，用打蛋器搅拌至糖完全溶解。
3.将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4.将荞麦面粉和糯米粉筛入液体中，搅拌均匀成为面糊。
5.在面糊中加入植物油适量，继续搅拌均匀。
6.在面糊中加入少许的烘焙粉，再次搅拌均匀。
7.准备一个长方形的模具，在模具内涂上一层薄薄的油，倒入荞麦面糊。
8.将模具放进预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟左右。
9.烤好后取出，放凉后切成块即可食用。
温馨提示：荞麦面很容易吸水，在调和面糊的时候要加入适量的液体，使面糊不至于太干。同时，荞麦面糕口感比较松软，建议在模具内铺上一张油纸，方便取出。
关于本次苦荞糕怎么弄好吃又简单和苦荞糕的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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