1.准备好所需的食材，包括松茸、鳗鱼、盐、黑胡椒、橄榄油等。
2. 将松茸清洗干净，用厨房纸擦干水分，然后切成薄片。
3. 将鳗鱼去鳞、去骨、去头尾，切成约2-3厘米见方的小块。
4. 在烤盘上铺上一层橄榄油，将切好的鳗鱼块放在上面。
5. 撒上适量的盐、黑胡椒和松茸片，然后将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到鳗鱼熟透。 6. 取出烤盘，将烤好的松茸和鳗鱼块摆盘，可以根据个人口味撒上一些香菜或葱花进行装饰。 【适合人群】 适合所有年龄段的人群，尤其适合注重健康饮食和美味享受的人群。 【禁忌】 需要注意的是，松茸是一种高营养物质的食品，但由于其肉质细腻，口感鲜美，易被氧化，因此容易滋生细菌。因此，在食用松茸时，一定要彻底清洗，并注意保存和烹饪的卫生。 【总结】 松茸烤鳗鱼是一道美味营养的菜肴，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合家庭聚餐或商务宴会。同时，由于它简单易做，且不受时间、空间限制，因此也非常适合忙碌的人士。希望您能喜欢这道美味营养的菜肴！
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