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小泰山奶奶的美食

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小泰山奶奶的美食
小泰山奶奶的美食 【h21】小泰山奶奶的美食——自制豆腐脑 豆腐脑是中国传统美食之一,制作简单,口感丰富。小泰山奶奶自制豆腐脑,不仅口感好,而且健康安全。下面就是豆腐脑的详细制作流程。 【h22】材料: - 黄豆 100克 - 水 500毫升 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 糖 适量 - 葱花 适量 - 辣椒油 适量 【h23】步骤:

1.将黄豆浸泡在水中4-5小时,直至豆子浸泡至软化。
2. 将豆子捞出,放入搅拌机中搅拌成泥状。
3. 将搅拌好的豆浆倒入平底锅中,用中火煮至沸腾。
4. 将豆浆倒入碗中,用搅拌器搅拌至光滑。
5. 用保鲜膜封住碗口,放入冰箱中冷藏30分钟。 6. 取出豆腐脑,切成小块。 7. 加入生抽、老抽、糖、葱花、辣椒油,搅拌均匀即可享用。 【h24】适合人群: - 适合所有人食用。 【h25】禁忌: - 豆腐脑属于凉性食物,容易引起腹泻。 - 豆腐脑中含有钙,过量食用容易导致骨质疏松。 小泰山奶奶的豆腐脑制作简单,口感丰富,不仅适合所有人食用,而且容易引起腹泻。但是,如果对豆腐过敏或者骨质疏松,建议谨慎食用。 【h26】总结: - 自制豆腐脑健康安全,无添加剂,口感好。 - 适合所有人食用,但需要注意腹泻问题。 - 豆腐脑中含有钙,过量食用容易导致骨质疏松,谨慎食用。

标签:# 豆腐脑# 食用# 适量# 搅拌# 泰山