1.瘦肉切成小块，用酱油、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块，大葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量食用油，加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒、大葱、姜、蒜末继续煸炒，直到香味四溢。
5. 加入适量酱油、盐、糖调味，翻炒均匀即可。 适合人群： 炒面是一道简单易做的小吃，适合初学者和家庭中所有人食用。 禁忌： 由于景美食炒面中含有瘦肉，因此孕妇、哺乳期妇女和胆固醇较高的人应该谨慎食用。同时，由于炒面中添加了姜、蒜等调料，因此葱过敏的人应该避免食用。 二、景美食--驴肉火烧 材料： - 驴肉：200克 - 面粉：200克 - 大葱：1根 - 姜：1小块 - 蒜：3瓣 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 制作步骤：
1.将驴肉切成小块，用酱油、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 面粉加水揉成面团，擀成薄片，撒上大葱、姜、蒜。
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