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新鲜的花椒叶怎样做最好吃
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2019年04月17日·优质vlog领域创作者
关注你好，我是农村孟孟，我前几天刚做了花椒叶，现在吃正是嫩的时候。
第一种，油煎，先调面糊，面糊的比例是两勺淀粉三勺面粉一个鸡蛋，适量的水，和成可以流动的面糊，也可以只放面粉，只是加了淀粉的会格外脆，花椒叶粘上面糊放油里煎两面金黄，酥脆鲜香。
第二种凉拌，放蒜泥，生抽或者味达美酱油，鸡精，适量盐，也可以放一点耗油，凉拌后有着花椒香，很爽口。
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斑鸠叶怎么吃
回答如下：斑鸠叶做法：材料：
斑鸠叶、豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、油、水淀粉
做法：
1.将豆腐切成小块，斑鸠叶洗净备用。
2.葱、姜、蒜切成末备用。
3.热锅凉油，加入葱、姜、蒜末爆香。
4.加入豆腐煸炒至表面金黄。
5.加入斑鸠叶煸炒均匀。
6.加入适量的水，盐、鸡精、生抽调味。
7.煮沸后改小火煮10分钟左右。
8.水淀粉勾芡即可。
9.装盘即可享用。
温馨提示：斑鸠叶微苦，可根据个人口味适量调整调味料的用量。
怎么食用迷迭香叶
迷迭香R.officinalis，原产于地中海地区的小灌木，也是种很常见的香料。迷迭香的英文名叫“rosemary”，记得小时候读过的一本小说直接把它译成了“罗斯玛丽”，其实迷迭香与rose（玫瑰）和Mary（玛莉）没什么关系，它的名字由拉丁属名rosmarinus转变而来，源于拉丁语ros（露水）和marinus（海洋），结合起来就是“dewofthesea”，意为“海洋之露”。一种说法认为迷迭香特别的耐旱，生长在海边只需来自海上的水汽就能存活。
迷迭香被人类使用的历史非常的久远，几千年前的古埃及墓葬里就发现过被用于防腐的迷迭香。迷迭香可能早在三国时期就已经传入我国，曹植曾在《迷迭香赋》的序里这样写道：“迷迭香出西蜀……佩之香浸入肌体，闻者迷恋不能去，故曰迷迭香”，总之，它是一种中文和英文名都很好听的植物。
迷迭香是多年生常绿灌木，有着经典的对生的针状革质叶片，叶面深绿，叶背泛白，环境合适迷迭香一年四季都能开花，小小的蓝色花朵形似“舞动的小人”。迷迭香耐寒耐旱，适合透气性好的砂质土壤，只要保证充足光照，其实非常好养活，可以考虑在朝阳的厨房里种上一盆。
迷迭香在西方是种大名鼎鼎的香草，因为富含迷迭香酸、熊果酸、蒎烯、樟脑等物质，闻起来具有类似松木般提神的复合芬芳，广泛用于精油提炼；当然也很适合日常的烹饪，尤其与肉类配搭，能很好掩盖红肉和鱼类的腥味，并赋予它们独特的风味，很适合烘烤煎等高温烹饪方式，当然，迷迭香别致的叶形，也非常胜任各类修饰摆盘。
苘麻叶怎么炒
1、原料：茼麻子半斤、蒜1个、油适量、盐适量、鸡精适量。
2、茼麻子洗净，先把梗切好。
3、把叶子也切好，和梗分开放（因为梗要先下锅）。
4、剥一个蒜，洗净切沫备用。
5、锅热倒油，油至七分热，蒜入锅炒香。
6、把菜梗放入锅内，大火翻炒几下，菜叶放进去。
7、加食用盐，继续翻炒几下（水分不多的话这里可以加点水）。
8、加点鸡精就可以出锅了。
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