蔓越莓饼干是一种美味、健康的零食,哪家的蔓越莓饼干好吃呢?以下是我家的蔓越莓饼干菜谱,供您参考。
【蔓越莓饼干制作步骤】
材料:
- 蔓越莓干 20克
- 黄油 30克
- 面粉 50克
- 糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 热水 适量
步骤:
1. 将蔓越莓干放在碗中,加入足够的热水,浸泡30分钟至1小时。
2. 将黄油软化,加入切碎的蔓越莓干和盐,用电动打蛋器搅拌均匀。
3. 将面粉和糖混合在一起,加入鸡蛋,慢慢搅拌均匀。
4. 将面糊倒入浸泡好的蔓越莓中,搅拌均匀,直到面糊充分混合。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面金黄色。
6. 将饼干取出,冷却即可食用。
适合人群:
1. 喜欢蔓越莓和饼干口感的人;
2. 需要控制体重的人;
3. 对甜食有一定抵抗力的人。
禁忌:
1. 孕妇和哺乳期妇女不适合食用蔓越莓饼干;
2. 饼干热量较高,高糖高油的人不适合食用过多;
3. 对蔓越莓干过敏的人不适合食用。
【家的味道】
蔓越莓饼干是我家的传统美食,经过多次尝试改良,口感更加酥脆,蔓越莓干更加饱满。
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