1.材料准备 - 面粉：适量 - 水：适量 - 油：适量 【h2】
2. 揉面 将适量的面粉和适量的水搅拌成面团，面团要揉至表面光滑无颗粒。 【h2】
3. 发酵 将面团放在平台上，盖上湿布，静置发酵约1小时，直到面团体积扩大约2倍。 【h2】
4. 烙饼 将发酵好的面团分成大小相等的剂子，将剂子搓成长条，然后擀成薄片。 【h2】
5. 翻面 将擀成薄片的面团翻面，再擀成约0.3cm厚的大片。 【h2】6. 涂油 在薄片上涂上一层薄薄的油，然后将薄片卷起来，将两端向中间卷。 【h2】7. 拉薄 将卷好的面饼拉成长条，然后切成小段。 【h2】8. 烙饼 将切好的面饼放在平底锅里，用中火烙至两面金黄即可。 【h2】9. 成品 烙好的海娟美食烙饼香脆可口，口感丰富。 【h2】10. 适合人群 - 适合所有人群，尤其适合老年人和儿童。 - 烙饼易消化，不会引起胃部不适。 【h2】1
1.禁忌 - 烙饼时不宜翻动过快，否则容易糊锅。 - 烙饼时不宜使用铁锅，因为铁锅容易生锈。 【h2】1
2. 小贴士 - 烙饼时可以在薄片上撒一些盐，可以增加口感。
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