牛肉丸蒸饭怎么弄好吃(怎样做牛肉蒸饭)

模板小编 2024-07-26 10:23:49 -

很多朋友对于牛肉丸蒸饭怎么弄好吃和怎样做牛肉蒸饭不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

材料：

牛肉300~400克，鸡蛋2~3个，小葱1~2棵，大米适量

（按人头饭量），生姜、花生油、食盐、白砂糖、生抽、老抽、生粉少许。

做法：

（1）小葱切成葱花备用；牛肉、生姜切片，混合后加入适量的花生油、生抽、生粉、白砂糖、食盐、老抽

（上色）搅拌均匀，腌制入味。

（2）洗净大米，加入适量的清水，放入电饭煲里，选择“煲仔饭”模式。

（3）待米饭开始收水，表面出现饭孔时，加入腌制好的牛肉和生姜片。

（4）加盖继续等米饭煮至完全收水，米饭进入焖焗程序后，打入鸡蛋，再加上盖子稍焖片刻。

（5）饭好，洒入葱花，把米饭、肉片和葱花搅拌均匀即可。

2、食材

主料：牛肉100g

配料：蒜薹50g，红尖椒20g，小红辣椒20g，蒜适量，细盐适量，鸡精适量。

3、做法

①牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段；

②锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒；

③蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片；

④翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒；

⑤继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐；

⑥加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。

⑦炒出来的成品菜：再经过木桶饭蒸饭，饭上放入炒好的菜，加入汤，就可以上桌给客人吃了。

分

方法/步骤

1.肥瘦相间的牛肉，在案板上切成大小相等的小丁。不要太小2到3厘米就可。

牛肉米饭如何做

2.辅料葱切段，蒜、姜切成末。胡萝卜、土豆切成丁状。

牛肉米饭如何做

3.锅内放入油适量，加入牛肉翻炒至微黄，放入盐、葱姜蒜翻炒至出香味，加入胡萝卜、土豆翻炒。2分钟左右关火即可。

牛肉米饭如何做

4.大米用适量清水洗净，加入炒好的牛肉。水按照正常蒸饭的比例放即可。

牛肉米饭如何做

5.电饭煲自动跳开以后，过10分钟左右打开盖子即可。

牛肉米饭如何做

6.打开以后用勺子把饭和肉搅拌均匀，这样装入盘中就可以享用了！看完记得点个赞哦。

百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克

OK，关于牛肉丸蒸饭怎么弄好吃和怎样做牛肉蒸饭的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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