各位老铁们好，相信很多人对酸醋莲藕怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酸醋莲藕怎么弄好吃又简单以及酸醋猪脚怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 酸醋算不算酸性食物
2. 鲜藕解酒方怎么做
3. 酸醋猪脚怎么做
4. 什么小生意简单又赚钱

酸醋算不算酸性食物

醋中含有2%左右的醋酸，所以醋是酸性的。好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应。从外面而来的压力，透过间脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达到各器官，此时，若测定血液中的钙离子，一定会比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离子降低，使血液变成酸性化。总之，环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们体质逐渐转为酸性、生活步调失常会造成酸性体质、情绪过于紧张、动手术之身体的负荷都易让体质变成酸性。1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大。适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。2、不吃消夜：通常晚上八点过后进食就称之为宵夜。因晚上人体活动力低，且大部分处于休息状态，因此食物留在肠子理会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。3、要吃早餐：人体在凌晨4：30体温达到最低点，血循会变慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循环变慢，氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质变酸。4、调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为20∶80。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。如果体质偏酸性，可多实用碱性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择。体重反应身体健康，身体的健康与否，在于您平日的保健，多一分关心，将多一些健康。那么常见的碱性食物有哪些呢?如豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、莴笋、香菇、胡萝卜、竹笋、马铃薯、魔芋、海带、紫菜、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。那么酸性食物主要有哪些呢?如大米、面粉，动物肉类

(牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等)及蛋类等。

鲜藕解酒方怎么做

解酒方法10种

（1）绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（3）食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

（4）柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。

（5）白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。

也可食生萝卜

（6）鲜橙解酒鲜橙

（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。

（7）橄榄

（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。

（8）甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

（9）鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

（10）生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。--如何解酒及注意事项问：酒后饮茶好不好？

答：人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能。问：为什么早晨不能吃酒？

答：因为人从早晨6点钟开始，体内的醚逐渐上升，到早晨8点到达高峰，此时饮酒，酒精与醚结合，会使人整天感到疲倦。问：喝醉酒怎样解？

答：用手指和筷子反复触摸咽喉部，使其呕吐，再喝几碗水，再吐，起洗胃作用；可选用醋开水，苏打水喝下。问：茶能解酒吗？

答：据科学研究证明，茶中根本没有分解酒精的成分，况且茶酒同饮还会损伤肾功能，所以酒后切忌饮茶，特别是浓茶。解酒的最好方法

(供参考)解酒妙方一〉蔬菜解酒1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。

2，白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。

3，甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

4,白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。

5，芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

6，鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。

7，马蹄解酒：取马蹄

（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。二〉水果解酒1，鲜橙解酒鲜橙

（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。

2，杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

3，生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

4，生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。

对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。

若仍无效果，则应就医诊治。5，杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。6，甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。7，橄榄

（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。三〉食物解酒1，绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。2，绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。3，绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。4，豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。5，豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。6，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。7，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒8，食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。9，生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。10，海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。11，生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。12，蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。四〉饮料解酒1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。2，米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。4，茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。5，"醒酒茶"解酒据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。6，桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。7，糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。8，糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。9，醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。10，食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。a用食醋烧1碗酸汤，服下。b食醋1小杯

（20~25亳升），徐徐服下。c食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝

（1大碗），吃服。d食醋与白糖浸渍过的大白菜心

（1大碗），吃服。e食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。f食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。

酸醋猪脚怎么做

步骤1

黄豆、芸豆提前半小时泡发；藕削皮后，切乱刀块，泡水里备用。

步骤2

焯猪蹄：锅中加入适量清水烧开后，倒入适量料酒，将猪蹄下锅焯一两分钟后捞出。

步骤3

炖猪蹄：炖锅中加入适量清水，将焯水后的猪蹄下锅，倒入适量料酒，几滴白醋，并放入葱段、姜块；大火烧开后转小火慢炖。

步骤4

下芸豆：由于芸豆比较不容易炖烂，可以开锅后就将芸豆下锅与猪蹄一起小火慢炖。

步骤5

下黄豆：慢炖半小时后下黄豆

（如果嫌麻烦，可以与芸豆一起下锅）。

步骤6

小火慢炖两个半小时后，将藕块下锅，炖至猪蹄软烂，黄豆、芸豆熟烂即可

什么小生意简单又赚钱

卖二手书因为卖二手书不需要太多的前期资金和技术门槛，只需要一些二手书和一个线上或线下的平台，就可以开展业务。此外，二手书在市场上非常受欢迎，因为价格相对低廉，适合学生等在预算有限的人群。如果想要增加收益，还可以考虑开展一些相应的增值服务，比如书籍整理、推荐等。最后，需要注意的是，卖二手书也需要考虑市场需求和库存管理等问题。延伸：除了卖二手书，其他小生意也有不少选择，比如手工艺品制作、代购、翻译等。不同的小生意有着不同的特点和市场需求，在选择时需要根据自己的专长和兴趣进行权衡和决策。

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