大家好,今天来为大家分享螺蛳粉怎么弄好吃一点的一些知识点,和螺蛳粉的神仙做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
螺蛳粉步骤
螺蛳粉好吃,顺序很重要。第一步,粉凉水下锅,煮开后再煮十分钟,不要煮久不然就不Q弹,然后取出来过凉水。
第二步,锅里放400g水,喜欢味道淡的可以再加一点,我喜欢味道重一点,所以400g就够了,然后加入料包,把料包的香味煮出来。
第三步,水煮开后把粉放进去,再把酸笋和酸豆角料包放进去,煮两分钟就可以出锅了。
第四步,出锅后再加入腐竹和花生,太早加入就不脆了,这样一碗香喷喷的螺蛳粉就可以开吃了。
螺蛳粉怎么做好吃的家常做法
田螺洗净,冷水下锅,加两根筒子骨、姜片、葱结、料酒,大火煮开,撇去浮沫,捞出洗净,起锅热油,加八角、花椒、香叶、干辣椒、草果、砂仁、桂皮小火炒香,加田螺炒匀,加料酒、一勺盐,大火翻炒两三分钟,倒入开水中,加入筒子骨,盖盖焖煮两三小时,干腐竹掰碎,放入油锅,中小火炸至起泡,焦脆金黄出锅,
螺蛳粉的神仙做法
螺蛳粉1包、鸡蛋2个、金针菇150g、肥牛80-100g、葱1根、蒜末4瓣、小米辣一根,粉丝先煮2min,热锅宽油煎2个荷包蛋锅里加油爆香小米辣葱花蒜末,倒入半包螺蛳汤料
(不要放1包会很咸)加入配好的酸豆角、酸笋和木耳,倒入一大碗水,加米粉和金针菇,盖上锅盖焖煮4min,接着加入荷包蛋和肥牛再焖2min,起锅撒上炸腐竹和花生,可以根据自己口味加醋和红油
螺蛳粉好吃吗到底是什么味道
每个人的口味不同,有的人喜欢吃,有的人吃不习惯,我个人是吃不习惯,接受不了那个味道。大家也可以去试试看,说不定符合你的胃口
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