姜糖跟红糖怎么弄好吃点？红糖姜糖正宗做法

模板小编 2024-06-12 00:39:02 -

大家好，今天来为大家解答姜糖跟红糖怎么弄好吃点这个问题的一些问题点，包括红糖姜糖正宗做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

主料

葱白适量

老姜适量

红枣适量

辅料

红糖适量

葱姜红糖茶的做法步骤

1.葱白

（连须）、去皮姜片、红枣清洗干净。

2.红糖适量。

3.葱姜、红枣放入养生壶中，加水烧煮。

4.放入适量红糖即可。

第一步，将生姜洗净切成稍微薄一点的片，差不多2-3毫米；

第二步，将生姜片、糖和水适量一同放入锅中；

第三步，大火烧沸后中火开始翻炒，至水基本干后转至小火继续慢慢翻炒；

第四步，待将锅中的水分全部收干，看到生姜片的表面出现颗粒状的糖结晶的时候，便可关火；

第五步，继续翻炒，直到生姜片变得比较干燥，并且出现糖霜的时候就做好了，将其盛出来，在室温下充分冷却好，装入罐子中密封保存。

第一步：生姜洗净去皮，必须要去皮，生姜皮属凉，不适宜添加。

第二步：生姜切丝，这样更容易出味

（姜丝不要放太多，不然熬出来的红糖水太辣，三到四根即可）。

第三步：锅中加500毫升凉水和姜丝开始大火煮，期间可以准备红枣五颗，洗净后改刀放入煮沸的姜丝水中。

第四步：加入红糖熬制三分钟即可，优先选择古方红糖，没有的话使用袋装红糖也可以。

做法

1.首先将生姜去皮洗净，切丝

2.在锅中加入适量水，姜丝放进去，开始煮

3.锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟后就可以了

注意：

1、红糖选材。选择优质红糖，比如市场上的甘汁园红糖。红糖并不是越红越好，好的红糖首先不会结块，很松散，而且打开包装有明显的甘蔗清甜气息。

2、选择生姜或者老姜，生姜不辣，还是那句话姜是老的辣。建议选择老姜，老姜更能发挥自身功效，看你自身口感了。但是不能选择坏姜或发芽的姜。

3、生姜红糖水，一般是早上或中餐前吃饭前喝，其实生姜红糖水没有那么难喝，甜蜜蜜的糖水微微掩盖生姜气息，辛辣又甜蜜。

好了，关于姜糖跟红糖怎么弄好吃点和红糖姜糖正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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