酸汤子面的做法视频
酸汤子面是一道口感鲜美、经济实惠的传统小吃。下面是酸汤子面的做法视频,供您参考。
步骤一:准备食材
需要的材料包括:面条、猪肉、酸菜、豆腐皮、辣椒、香菜等。
步骤二:清洗猪肉
将猪肉切成小块,用盐、料酒和生姜腌制20分钟左右。
步骤三:煸炒猪肉
将腌制好的猪肉煸炒至变色,加入酸菜和豆腐皮翻炒。
步骤四:加入酸汤
加入适量的酸汤,煮沸后转小火煮5分钟左右,直到酸汤浓稠。
步骤五:调味
根据个人口味加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,搅拌均匀。
步骤六:煮面条
将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
步骤七:装盘
将煮好的面条装入碗中,加入炒好的猪肉、酸菜、豆腐皮、辣椒、香菜等食材,搅拌均匀即可。
结论
酸汤子面是一道简单而美味的小吃,制作起来也非常简单。观看这个视频,您可以轻松地学会制作酸汤子面。
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