1.路桥臭豆腐 路桥臭豆腐是一种有着悠久历史的传统小吃，以豆腐为主要原料，经过发酵、熟成、调味等多道工序制成。臭豆腐外表酥脆，内部软嫩，口感鲜美，香气扑鼻，是路桥人民喜爱的美食之一。
2. 路桥年糕 年糕是浙江地区的传统美食之一，而路桥年糕更是以其柔软、细腻、口感鲜美而著称。年糕是用糯米粉制成的，经过蒸、炸、煮等多种烹饪方式，口感香甜，十分美味。
3. 路桥羊肉火锅 羊肉火锅是路桥地区的一道特色菜肴，以羊肉为主要材料，配以各种蔬菜和豆腐等食材，营养丰富，味道鲜美。羊肉火锅的特点是汤浓味美，肉片鲜嫩，适合各种人群食用。
4. 路桥糯米糍 路桥糯米糍是一种传统的甜点，以糯米粉为原料，经过蒸、炸等多种烹饪方式制成。糯米糍外表金黄酥脆，内部柔软细腻，口感香甜，是路桥人民喜爱的美食之一。 以上就是路桥地区著名的美食介绍，不仅让人垂涎欲滴，更让人回味无穷。路桥的美食不仅具有地域特色，更是蕴含着深厚的文化底蕴，是浙江地区不可错过的美食之旅。
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