这篇文章给大家聊聊关于豆腐皮臭了怎么弄好吃，以及臭豆皮做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
臭豆皮做法
豆腐皮10张干辣椒粉若干个姜沫30克盐10克花椒粉10克鸡精2克黄酒
（料酒）20ml绿茶一杯
步骤1
千张
（豆皮）卷成长卷，一张卷一筒，当温暖处自然发酵，长白毛为佳，臭的程度随各人口味。大概1周左右。
步骤2
绿茶泡水，待用。
步骤3
长卷切成小段，厚薄都可以。找个大盆翻拌。
步骤4
生姜洗净，切沫，也可用料理机打，个人喜欢吃颗粒状，所以切的沫沫。
步骤5
将所有准备的调料加入，拌匀。
步骤6
黄酒，或者料酒都可以，个人习惯用黄酒代替料酒，这里加的黄酒。
步骤7
所有拌匀后，可尝一下咸淡，正常咸度就好，腌制时间还会比开始咸一点点。装入容器内，封口静制。大概10天后，就可以开吃了，用干净筷子夹起，淋香油，酥香入口，下饭解腻。
豆腐皮放臭了。还可以吃吗
1.豆腐皮放臭了就是坏了，不能再吃了。
2.我们的生活越来越好，蔬菜副食品种越来越多，豆腐皮为我们提供了丰富的食材，它富含多种维生素，是我们生活中必不可少的食物来源，但是我们在选购的时候一定要注意以下两种方法:一是用手摸一下，感觉干爽不发黏，就是新鲜的豆皮，二是闻一下，如果感觉有酸臭的味道，那就是坏了，新鲜的豆皮有一股浓浓的豆香味。
豆腐皮闻起来有点怪味还可以吃吗
不可以吃了
豆皮是用优质的黄豆做成的。豆皮应该有一股非常香的豆香味儿。如果你买的豆皮有一股臭味。那肯定不是用真的黄豆做成的，千万不要吃，发臭味的豆皮一是用的化学成分太多。
二也不是真正的黄豆。
三也许是豆腐皮放的太久了，已经变质了。总之买到这样的豆皮就不要吃了。
豆腐皮稍微有点异味还能吃吗
不可以吃了
豆皮是用优质的黄豆做成的。豆皮应该有一股非常香的豆香味儿。如果你买的豆皮有一股臭味。那肯定不是用真的黄豆做成的，千万不要吃，发臭味的豆皮一是用的化学成分太多。
二也不是真正的黄豆。
三也许是豆腐皮放的太久了，已经变质了。总之买到这样的豆皮就不要吃了。
关于豆腐皮臭了怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg "酸菜馅酸了怎么弄好吃呢(酸菜饺子酸菜太酸了怎么办)")
