川菜作为中国传统美食文化的重要组成部分,深受中国人民的喜爱。而皇朝美食作为川菜的一种,也是备受推崇。下面,我们将介绍一道经典的川菜——皇朝美食家常菜川菜的做法。
第一步,准备食材。这道菜需要准备的食材包括:猪肉、辣椒、葱姜蒜、花椒、豆腐、米饭等。
第二步,清洗猪肉。将猪肉切成小块,用流水冲洗干净,去除表面的血水和杂质。
第三步,烹饪猪肉。将猪肉放入热锅中,加入适量的油,煎至两面金黄,取出备用。
第四步,爆香葱姜蒜和花椒。将葱姜蒜和花椒爆香,加入辣椒继续翻炒。
第五步,加入猪肉。将猪肉加入锅中,加入适量的盐、糖、酱油等调味料,翻炒均匀。
第六步,装盘。将炒好的猪肉装盘,搭配豆腐和米饭,即可享用美味的皇朝美食家常菜川菜。
以上就是皇朝美食家常菜川菜的做法,一道美味可口的川菜在您的手中也会变得非常美味。
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