烧肉烩菜的配方
烧肉烩菜是一道美味又营养的菜肴,主要由肉类、蔬菜和调味料组成。下面是一份烧肉烩菜的配方,供您参考。
材料:
- 500克五花肉
- 200克洋葱
- 2个大蒜瓣
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙糖
- 1汤匙盐
- 1/2汤匙黑胡椒
- 适量清水
步骤:

1. 五花肉切成块状,洋葱和大蒜切碎备用。
2. 锅中倒入橄榄油,加入洋葱和大蒜煸炒出香味。
3. 加入五花肉块,煸炒至肉变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、黑胡椒和适量清水,煮开后转小火炖煮15分钟。
5. 加入洋葱末和大蒜末,继续炖煮5分钟,让肉和蔬菜充分入味。
6. 完成烹饪后,倒入盘中,撒上葱花即可。
这份烧肉烩菜的配方简单易做,口感浓郁,营养丰富。可以搭配米饭一起食用,让您在饮食中摄入丰富的蛋白质和营养素。
以上是一份烧肉烩菜的配方,希望能对您有所帮助。如果您有其他问题或需求,欢迎随时提出。

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