大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉红烧肉怎么弄好吃，牛肉红烧肉制作这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
红烧肉正宗做法红烧牛肉
步骤/方式1
准备新鲜的牛肉，我用了800g左右
步骤/方式2
把牛肉切成小块洗干净
步骤/方式3
牛肉冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火煮开撇血沫
步骤/方式4
捞出洗净，控干水分
步骤/方式5
准备葱姜蒜片，八角香叶花椒干辣椒，一罐啤酒
步骤/方式6
起锅烧油，下冰糖，小火慢慢融化，枣红色下入牛肉
步骤/方式7
翻炒均匀
步骤/方式8
加入葱姜蒜，下八角香叶花椒干辣椒，翻炒均匀
步骤/方式9
倒入半瓶啤酒，加入2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油
步骤/方式10
加入适量开水没过牛肉即可，加适量盐，大火煮开转小火一小时
步骤/方式11
收汁盛出
牛肉红烧肉怎么做
食材准备：
牛肉500克、葱10克、姜10克、大蒜5克、八角2个、香叶2片、草果3克、桂皮1个、郫县豆瓣20克、料酒10毫升、生抽5毫升、盐5克
做法步骤：
1.牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块待用。
2.锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香
3.然后放入牛肉块炒干水分4.然后锅中加入豆。瓣酱20克，加入糖2克、料酒10毫升、八角2个、草果3克、桂皮1块小火翻炒均匀5.加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压30分钟，这样一道好吃的红烧牛肉就做好了。
牛肉红烧肉制作
食材准备：
牛肉500克、葱10克、姜10克、大蒜5克、八角2个、香叶2片、草果3克、桂皮1个、郫县豆瓣20克、料酒10毫升、生抽5毫升、盐5克
做法步骤：
1.牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块待用。
2.锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香
3.然后放入牛肉块炒干水分4.然后锅中加入豆。瓣酱20克，加入糖2克、料酒10毫升、八角2个、草果3克、桂皮1块小火翻炒均匀5.加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压30分钟，这样一道好吃的红烧牛肉就做好了。
红烧肉牛肉的做法
1.
首先准备好牛肉500克，如下图所示。
2.
接着再把牛肉切成块。
3.
锅中放入1000毫升的水，再加入牛肉500克，小火焯水五分钟。
4.
五分钟以后，直接将牛肉捞出。
5.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
6.
放入干红辣椒15克，姜片15克，葱花15克，香叶五克，煸炒出香味。
7.
接着放入刚才煮好的牛肉块500克，加入红烧汁调味酱15克，翻炒均匀。
8.
接着倒入高压锅当中，加入150毫升的温水，温水的温度在40毫升左右。
9.
把高压锅盖上盖子放入到煤气灶上面，开小火炖煮30分钟即可。
10.
30分钟以后，红烧牛肉就做好了，上面放入香菜五克即可。
牛肉红烧肉怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉红烧肉制作、牛肉红烧肉怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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