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麻糍买来的怎么弄好吃(油条包麻糍用什么保温的)

各位老铁们好,相信很多人对麻糍买来的怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于麻糍买来的怎么弄好吃以及油条包麻糍用什么保温的的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 糯米粉应该怎么吃
  2. 上饶 让你最难忘的美食是什么
  3. 油条包麻糍用什么保温的
  4. 江西有什么你觉得好吃的小吃

糯米粉应该怎么吃

作为一枚“糯米控”吃货,熟知各种糯米美食也是必修功课,糯米美食有以糯米直接制作的,比如八宝饭等,但以糯米粉制作的更多,糯米美食软糯好吃,特别受人欢迎!

分享几款我喜欢的糯米粉制作的美食给大家,希望伙伴们喜欢!

1、红薯丸子

小时候没什么吃的,就地取材居多,家家户户都种的地瓜经过妈妈的巧手,变成了外脆内糯的红薯丸子,每次炸的时候,我就在旁边“偷吃”,想想也是美味的记忆!

红薯丸子做起来很简单。

食材:红薯、糯米粉、白糖。

做法:红薯去皮切块蒸熟,趁热捣成泥,加入适量白糖调味,一点一点加入糯米粉,一边加一遍和面,最后揉成面团,分成剂子,搓圆,油热煎至金黄,丸子浮起即可出锅。

2、南瓜饼

秋冬季是吃南瓜的季节,老南瓜做的南瓜饼自带甜味,喜欢的还可以用点红豆沙做馅料,口感更丰富。

南瓜饼也是简单好做,主要食材就是老南瓜和糯米粉。

食材:老南瓜、糯米粉、白糖、豆沙(馅料)

做法:南瓜去皮去瓤切块蒸熟,趁热捣烂成泥,加入适量白糖调味,慢慢加入糯米粉,边加边揉,直至揉成一个略干的面团,分成剂子,搓圆压扁,包入适量豆沙馅,收紧收口,搓圆压扁成饼。采用浸炸或者少油慢煎至两面金黄即可。

3、红糖糯米发糕

不喜欢煎炸食品,那就来一款寓意“发财“的发糕来为新年添喜吧!小时候总是能听到街头老爷爷叫卖“红糖糯米发糕”,软糯可口,非常香甜。今天我们来复制这款记忆中的美味吧!

食材:普通面粉:130g,糯米粉:20g,红糖:30g,温水:150g,酵母:2g;

制作:

1、酵母用50g温水化开,红糖30g以剩余100g温水化成糖水。

2、普通面粉、糯米粉混合过筛混匀,倒入酵母水、红糖水混匀。

3、盖保鲜膜,在温暖处发酵至表面起泡(比较细密的小泡)。

4、搅拌排气,倒入模具中,再次发酵10-15分钟。

5、蒸锅加水大火烧开,上汽后放入模具,大火蒸20分钟,焖5分钟即可。

Tips:干货看这里

1、化开酵母的温水手温即可。化红糖的水温可以高一点。

2、两次发酵可以让口感更松软,组织更细腻。

糯米粉除了可以制作这三款美食,还可以制作驴打滚、糯米糍、雪媚娘、红糖麻糍、糯米戚风蛋糕等中西式点心,喜欢糯米的你一定还有更多创意吃法,欢迎在评论区分享你的美食心得!

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伙伴们,你喜欢哪些糯米美食呢?欢迎在评论区晒出你的美食作品哟!

上饶 让你最难忘的美食是什么

上饶的山鸡。年轻时南下广东,路过江西,经常在火车上吃上饶的山鸡!而且卖得多,叫得也凶!买来吃,5块一个,味道确实可以,或许也是因为饿了的原因吧。反正我对上饶的山鸡印象挺深刻的!

油条包麻糍用什么保温的

油条包麻糍的保温方法:

有泡沫塑料可以很好地保温。

用两个大小不同的纸盒,大的纸盒铺一层泡沫塑料,把小的纸盒放进去,再铺一层泡沫塑料,最后铺一层塑料薄膜。边缘用胶纸粘好。

糍粑的保存方法:

1、春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着,然后再用塑料袋密封。

2、放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出,放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。

3、切记不能换水,频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。

江西有什么你觉得好吃的小吃

江西在哪里?

江西,中国省级行政区,简称“赣”(gàn),别称赣鄱大地,省会是南昌。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名,又因省内最大河流为赣江而简称赣。

江西地处中国东南部,东邻浙江省、福建省,南连广东省,西接湖南省,北毗湖北省、安徽省而共接长江,属于华东地区。

江西全省面积16.69万平方公里,辖11个地级行政区、100个县级行政区(县、县级市、市辖区)、1个国家级新区,省会为南昌市。其中井冈山是中国革命的摇篮,南昌是中国人民解放军的诞生地,瑞金是苏维埃中央政府成立的地方,安源是中国工人运动的策源地。中国共产党领导人民群众先后在江西建立大片革命根据地:赣西井冈山革命根据地、湘赣革命根据地、赣东北革命根据地等。

简单介绍完毕,那么接下来就是看看有哪些特色小吃了。

经常会有朋友问,江西除了瓦罐汤和拌粉,还有哪些好吃的?这么多美食,一口气怎么说得完!今天就整理出江西一些特色小吃,让你们开开眼界。

南昌特色小吃系列

藜蒿炒腊肉

主料为藜蒿和腊肉,因其脆嫩爽口,醇香柔润,已入选“十大赣菜”之中。

三杯甲鱼

以甲鱼,猪油等原料制成,其味香浓醇,原汁原味

鳅鱼钻豆腐

又名,貂蝉豆腐、汉宫藏娇,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。据解释,此雪白晶润的豆腐象征貂蝉的冰清玉洁。

白糖糕

有100多年的历史,其特点香糯、柔软、洁白,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,吃时别有一番风味。是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”。

南昌炒粉

江西瓦罐汤

景德镇特色小吃系列

腌菜炒碱水粑

景德镇的传统菜肴,碱水粑为大米磨浆用天然碱水制成的一种糍粑,腌菜炒碱水粑香味浓郁,油而不腻,碱粑韧而爽口,用作点心或下酒均宜,颇受当地人民喜爱。

冷粉

冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉不一样,粉条比较粗,大概半径有0.5厘米左右(相当于普通筷子的粗细)。其制作简单,风味独特,物美价廉,备受当地人的喜爱。

桃酥

乐平桃酥,是景德镇的著名小吃,用料讲究,制作精良、酥松可口、营养丰富等特点,被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”。

塔前糊汤

乐平市最为著名的小吃,源于清末年间,以其诱人的香味、美味的口感以及具有开胃、消食、醒酒等功效而被作为饭席的必备汤品,享有“塔前糊汤,百米飘香”的美誉。

萍乡特色小吃系列

辣炒田螺

萍乡麻辣(花蝴蝶)

萍乡麻辣在短短的三十年里融入了萍乡人的生活里,与其灵活的生产方式和销售方式有关。大街小巷里,只要有一小处空地,支上一个小桌,摆上一盘、一把称、一扎袋子便可以开始叫卖了。

辣子炒薰肉

萍乡传统菜肴,俗语讲“江西人辣不怕,辣在萍乡”。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅香浓。

九江特色小吃系列

九江桂花茶饼

江西四大糕点之一,它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成,茶饼呈金黄色,皮薄如纸,具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色。

都昌米饺

以大米为原料做成皮,五花肉做成馅的饺子。作为地道的都昌人应该对它不会陌生,逢年过节,家家户户都会做米饺。

石鱼炒蛋

庐山地区的特色菜肴,以庐山特山的石鱼为主料制成,营养丰富,色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。

豆参煮鱼头

“豆参煮鱼头”为百姓菜,加入的配料也是花样多多,好辣的人自然加入辣椒,开胃的人自然加入生姜、大蒜,喜甜的人还要加点白糖。

新余特色小吃系列

清炖武山鸡

用武山鸡炖制而成。成菜汤清味鲜,鸡肉酥烂入味,有较强的滋补功效。

八戒戏凤

新余当地的传统名菜,此菜以土猪肉和土鸡为原料,故名曰八戒戏凤。因八戒戏凤具有农家味浓、鲜香、滑嫩的优点,而被列入“20道江西精品赣菜”之一。

仙女之吻

新余市仙女湖畔的传统名肴,属于赣菜,具有香辣、质酥、色美、味绝的特点。

鹰潭特色小吃系列

上清豆腐

在龙虎山中可称一绝。无论是豆腐还是豆腐干,都独具风味。不光营养丰富,还具有多种医疗效用。

天师八卦宴

历代天师为宴请宾客,举行重大活动设的大型宴席。宴席的最大特点是,既注意菜肴的品种,更注重菜盘的摆放,饮食文化非常独特,道教的寓意也很深刻。

腌菜浆蒸蛋

又名六月热冻,,酸、辣、鲜、香。它是用2~3个土鸡蛋打烂,放农家腌菜的浆水,再放适量的盐、辣椒末,在木制的甑上蒸十几分钟而成。

天师板栗烧土鸡

天师板栗,个大香甜,淀粉丰富,与当地农家喂养的土鸡相配,在文火中慢慢地烧制成盘。

赣州特色小吃系列

酒糟鱼

酒糟鱼是一客家菜,你可不喝酒,也不吃饭,就着一盘酒糟鱼,精雕细琢地吃,潜心着意地品尝。

月亮巴

全称月亮花生巴,月亮豆巴子,客家美食之一,以其形如“满月”而得名。月亮花生巴是以面粉为主要原料,佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后,在油锅中煎炸而成。

黄元米馃

打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动,赣南客家人独特的食品之一,早在明朝正德年间就被列为贡品。

牛皮糖薯干

牛皮糖薯干,是江西兴国传统的汉族小吃,色泽红润透明,味甜爽口。

芋子饺

芋子饺皮嫩润滑,馅香味美,因而虽然是源于农家的杂粮食品,也成为汀州名牌风味小吃,是宾馆、饭店的宴客佳肴。

吉安特色小吃系列

吉安薄酥饼

此饼圆形,选料考究,饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料,用精面粉为包皮,前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等32道工艺工序制成。

铜鼓包圆

做法与饺子相似,但馅心很讲究,由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。外皮是由芋子去皮加红薯粉糅合和发轫而成。

艾米果

此点表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。在清明时节,大人牵着小孩出去采摘野艾叶,回来全家人一起做艾米果。

宜春特色小吃系列

宜春扎粉

说起扎粉,许多去过宜春的人都吃过,南方富庶的鱼米之乡,自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。

黄连麻糍

黄连麻糍是江西宜丰、潭山天宝、同安、花桥等地的传统小吃,性粘味美。其米粒粗而短,粘性介于糯米和梗米之间。

抚州特色小吃系列

黎川擂茶

擂茶的原料主要是茶叶,制作时将茶叶置陶盆,用尺许长的木梓擂茶棍频频转成茶糕,加盐腌制,放人罐中贮藏。吃时倒少许于碗中。广东潮州、梅州、揭西等地也有类似的擂茶。

冻米肉丸

为粉蒸食品,冻米松软。肉丸鲜嫩,沾白间红,十分美观。有贫血调理,消化不良,补虚养身,调理滋阴之功效。

乐安霉鱼

又称“状元鱼”,用碗装霉鱼块,加上葱或蒜花和味精,并可加入少许香油,蒸熟即可食用。

上饶特色小吃系列

灯盏馃

铅山县独有的一种汉族特色小吃,它是用大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成,由于成品形似“灯盏”,故而得名“灯盏馃”。

茄子干

主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料,科学配方精制而成,集香、甜、辣、鲜为一体,具有生津开胃、发汗祛寒功效。

蒸汽糕

撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫,蒸熟起锅,约1厘米厚,在上面撒上葱花,浇上熟油,再用刀划成棱形,蘸上辣酱。

看完了,是不是觉得江西的美味实在太多太多了,我只能告诉你,江西的特色小吃远远不止这些,还有很多很多,如果有机会,你就到当地细细品尝吧。

OK,关于麻糍买来的怎么弄好吃和油条包麻糍用什么保温的的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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