湘菜黄骨鱼水煮做法大全
1. 将黄骨鱼去鳞、去内脏,清水洗净。
2. 将鱼身两面切几刀,用盐、料酒、姜丝腌制约15分钟。
3. 准备好所需的材料,包括辣椒、姜、蒜、花椒、豆芽、豆腐皮等。
4. 锅中加入适量油,烧热后放入腌制好的黄骨鱼,煎至两面金黄。
5. 锅中加入适量水,放入葱姜蒜和辣椒,烧开后加入豆芽和豆腐皮。
6. 加入少许盐、糖和鸡精,煮沸后转小火煮约3分钟。
7. 将黄骨鱼盛出,放入碗中。
8. 在锅中加入适量油,放入花椒爆香,然后将热油倒在碗中黄骨鱼的上即可。
2. 湘菜黄骨鱼水煮的做法2
1. 将黄骨鱼去鳞、去内脏,清水洗净。
2. 将鱼身两面切几刀,用盐、料酒、姜丝腌制约15分钟。
3. 准备好所需的材料,包括辣椒、姜、蒜、花椒、豆芽、豆腐皮等。
4. 锅中加入适量油,烧热后放入腌制好的黄骨鱼,煎至两面金黄。
5. 锅中加入适量水,放入葱姜蒜和辣椒,烧开后加入豆芽和豆腐皮。
6. 加入少许盐、糖和鸡精,煮沸后转小火煮约3分钟。
7. 将黄骨鱼盛出,放入碗中。
8. 在锅中加入适量油,放入花椒爆香,然后将热油倒在碗中黄骨鱼的上即可。
3. 湘菜黄骨鱼水煮的做法3
1. 将黄骨鱼去鳞、去内脏,清水洗净。
2. 将鱼身两面切几刀,用盐、料酒、姜丝腌制约15分钟。
3. 准备好所需的材料,包括辣椒、姜、蒜、花椒、豆芽、豆腐皮等。
4. 锅中加入适量油,烧热后放入腌制好的黄骨鱼,煎至两面金黄。
5. 锅中加入适量水,放入葱姜蒜和辣椒,烧开后加入豆芽和豆腐皮。
6. 加入少许盐、糖和鸡精,煮沸后转小火煮约3分钟。
7. 将黄骨鱼盛出,放入碗中。
8. 在锅中加入适量油,放入花椒爆香,然后将热油倒在碗中黄骨鱼的上即可。
4. 湘菜黄骨鱼水煮的做法4
1. 将黄骨鱼去鳞、去内脏,清水洗净。
2. 将鱼身两面切几刀,用盐、料酒、姜丝腌制约15分钟。
3. 准备好所需的材料,包括辣椒、姜、蒜、花椒、豆芽、豆腐皮等。
4. 锅中加入适量油,烧热后放入腌制好的黄骨鱼,煎至两面金黄。
5. 锅中加入适量水,放入葱姜蒜和辣椒,烧开后加入豆芽和豆腐皮。
6. 加入少许盐、糖和鸡精,煮沸后转小火煮约3分钟。
7. 将黄骨鱼盛出,放入碗中。
8. 在锅中加入适量油,放入花椒爆香,然后将热油倒在碗中黄骨鱼的上即可。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/6xBN2z3nU6kw.html
