
大家好,关于菱角生吃怎么弄好吃点呢很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于菱角可以怎么吃啊的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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嫩菱角要煮多长时间
菱角煮大概是15~20分钟。菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角,这时候菱角可以当水果吃,拨去外壳,搓去外膜,生吃的菱角很甜,又脆又多汁。到菱角快下市的时候就叫老菱了,个大又老,这时候就可以煮着吃了。菱角一般需要煮15分钟即可熟透,菱角大小受品种的影响,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的时间也有所不同,一般在15~20分钟之内。注意我们在煮菱角的时候可以往水里加一点点盐,盐的主要作用是为了杀虫或菌,毕竟水菱是从池塘里捞上来的,其表面经常附着有姜片虫等致病微生物。
要是姜片虫进入人体,容易诱发姜片虫病,对身体健康不好。
菱角可以怎么吃啊
菱角可以生吃也可以煮熟吃
生的菱角能吃吗
生的菱角是可以吃的,有些人把生的菱角外皮剥了蘸辣椒吃,有些把生的菱角外皮剥了粘糖吃,有些把外皮剥掉直接都可以吃生的,生吃的味道是有点甜,有一些粉。
湖北菱角怎么吃
“采菱女儿新样装,瓜皮船小水中央”,在壹周君看来,采菱才是夏日里最具有仪式感的事情。
菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称。每逢菱角成熟的季节都会有很多的人前去采摘。
儿时每每吃菱角总好奇,这样锋芒外露的壳却裹着洁白细腻的肉,现在想来还真颇有几分侠骨柔情的意思。
嫩菱角生吃脆甜似荸荠,老菱角煮熟了吃粉粉糯糯像栗子……菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。
现在正是菱角采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。
菱角的做法也有多种,可简单可复杂,可重口,可清新。
角儿也削了,加上盐、几片姜,条件儿好多放两片也行,煮出来就是盐水菱角。吃起来够带劲!
大家都知道荷塘三兄弟,莲藕、菱角、莲子。
红菱角,嫩藕等,混在一起炒,不但营养价值高,而且口感Q弹软糯。
当然菱角的搭档不止于此,菱角炒芦笋、毛豆菱角米,秋天的一道好菜!菱角爽甜、毛豆糯香、加了辣椒后好菜好滋味开胃又下饭~
菱角烧豆腐,做法上并无啥可说。
菱角加豆腐炒炒,然后加调料,下汤。根据自己需求加水,多少皆适宜。口味也随个人喜好。
少加水和多加水,两者看起来很不一样,不过嘛,口味也算是各有千秋。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。