大家好,关于苹果扎花怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于空气炸锅炸苹果花的家常做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
苹果花刀拼盘方法
用料苹果1个草莓1颗冷开水1片清水1碗盐少许
苹果花拼盘的做法步骤
准备一个苹果,洗净。
步骤2
苹果对半切开
步骤3
一半的苹果再对半切开
步骤4
四分之一的苹果再对半切开
步骤5
把苹果心垂直切掉
步骤6
碗中冷开水放少许盐,将切好的苹果浸泡在盐水中,防止氧化变色。
步骤7
从苹果的一头约30度角开始切
步骤8
把另一头的皮小心切掉
步骤9
把所有苹果切完,放回盐水中。
步骤10
苹果摆盘,花芯可用草莓、葡萄等点缀。
用苹果做的花
材料:苹果1个,黄油30克,低粉100克,糖30克。
方法/步骤:
1,准备物料
2,面粉过筛
3,黄油切小粒软化,撮散,再加水、糖揉成团
4,静置15分钟
5,苹果切片后放入锅里煮一下,可以在水里加一点糖
6,把面团擀平刀切六条
7,苹果片用厨房纸巾吸干水分,用面团包裹住,卷起
8,卷成苹果花,可以用牙签固定,烤箱预热180度烤30分钟,出炉待凉撒糖粉装饰即可。
空气炸锅炸苹果花的家常做法
1面粉加少许盐,加纯净水和成面团,醒30分钟。
2一个苹果切丁,凉开水放少许盐,泡5分钟,捞出沥干备用,可以避免变苹果氧化变黑。
3不粘锅加少许油,放入沥干的苹果丁翻炒。
4翻炒到苹果丁颜色变黄,加入适量冰糖煮至融化。
5冰糖融化后,加入少许水淀粉,煮至浓稠起锅,放凉备用。
6我这稍微稠了些,最好比这个稍微多些汁,果酱多些口感更好。
7开始准备派皮:醒好的面,擀成比饺子皮稍大的椭圆形面皮。
8把面团擀成面皮,不用很规整,把苹果酱按长条放在面皮上,再用另外一个面团,擀一块差不多大的放在上面。
9用叉子把馅料按压成长方形,四个边用叉子压实,以防炸时果酱流出。
10压好四个边后,用刀把旁边多余的面切掉,成长方形后,用叉子压出花边。
11空气炸蓝底部用刷子刷少量油防止粘连,因为我们不用油锅炸,所以派的两面,也要刷上油,这样炸出来的口感比较好。
12放入空气炸锅180度,20分钟。
13出锅,香喷喷!
14开吃!派皮微咸酥脆,更衬托冰糖苹果酱的香甜哦!
苹果花怎么吃
一般是不能食用的,如果你真的要吃的话,建议你还是拿回去抄水煮熟,拿来做一些饼干,或者是蒸着吃,也可以用裹着面粉糊炸着吃
OK,关于苹果扎花怎么弄好吃和空气炸锅炸苹果花的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。