女配美食饭店

模板小编 2024-02-03 05:35:24 -

1.美食饭店推荐菜

女配美食饭店的菜单里，总有几道让人回味无穷的菜肴。今天我要向大家介绍的是一道叫做“女配红烧肉”的美食。

2. 食材准备

这道菜需要以下食材： - 五花肉 500克 - 姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 八角适量 - 桂皮适量 - 清水适量

3. 制作步骤

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入料酒、生抽、老抽翻炒。
4. 加入适量的冰糖，继续翻炒，直到糖溶化。
5. 加入清水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 加入八角和桂皮，大火烧开后转小火焖煮30分钟。 7. 最后收汁，让肉块表面呈现出红亮色泽即可。