炸饼拌菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是一份炸饼拌菜的配方大全,供您参考:
炸饼拌菜配方大全1:
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 葱花
- 蒜末
- 酱油
- 醋
- 糖
- 辣椒面
做法:
1. 将面粉和适量的水搅拌成面团,揉至表面光滑。
2. 将面团擀成薄片,撒上适量的盐。
3. 将薄片卷成长条,然后将长条切成两份。
4. 将切好的面条搓成圆形或椭圆形。
5. 在平底锅中倒入适量的油,等油热后将面条放入锅中炸至金黄色。
6. 捞出面条,沥干油份,放入碗中。
7. 加入葱花、蒜末、酱油、醋、糖、辣椒面拌匀即可。
炸饼拌菜配方大全2:
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 鸡蛋
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 青椒
做法:
1. 将面粉和适量的水搅拌成面团,揉至表面光滑。
2. 将面团擀成薄片,撒上适量的盐。
3. 将薄片卷成长条,然后将长条切成两份。
4. 将切好的面条搓成圆形或椭圆形。
5. 在平底锅中倒入适量的油,等油热后将面条放入锅中炸至金黄色。
6. 捞出面条,沥干油份,放入碗中。
7. 加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、豆芽、青椒拌匀即可。
炸饼拌菜配方大全3:
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 糖
- 辣椒油
做法:
1. 将面粉和适量的水搅拌成面团,揉至表面光滑。
2. 将面团擀成薄片,撒上适量的盐。
3. 将薄片卷成长条,然后将长条切成两份。
4. 将切好的面条搓成圆形或椭圆形。
5. 在平底锅中倒入适量的油,等油热后将面条放入锅中炸至金黄色。
6. 捞出面条,沥干油份,放入碗中。
7. 加入芝麻酱、酱油、醋、糖、辣椒油拌匀即可。
以上是三种不同的炸饼拌菜配方,您可以根据自己的口味进行适当调整。
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