烙馍卷菜稀饭配方如下:
【材料】
- 烙馍 2个
- 鸡蛋 2个
- 菠菜 1把
- 青椒 1个
- 大葱 1根
- 红椒 1个
- 稀饭 2杯
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 适量
- 水 适量
【制作流程】

1. 将鸡蛋打散,加入少许盐、鸡精搅拌均匀。
2. 菠菜、青椒、大葱、红椒洗净,切成末备用。
3. 面粉加入水搅拌均匀,揉成面团。
4. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
5. 在薄片上刷上一层油,撒上适量的盐、鸡精。
6. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
7. 把螺旋形的面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
8. 将煎好的烙馍切成半圆形,备用。
9. 将稀饭煮熟,备用。
10. 在平底锅中加入适量的油,放入菠菜末、青椒末、大葱末、红椒末煸炒。
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1. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
12. 把炒好的菠菜末、青椒末、大葱末、红椒末放在烙馍上,卷成卷状。
13. 将卷好的烙馍卷放入稀饭中,搅拌均匀即可。
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童、孕妇等需要营养的人群。烙馍卷菜稀饭富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养成分,能够提供身体所需的能量,促进消化和肠道健康。
【禁忌】

1. 烙馍卷菜稀饭中不要添加辣椒等辛辣调料,以免影响胃肠道健康。
2. 烙馍卷菜稀饭不要添加过多的盐、鸡精等调料,以免影响菜品口感。
3. 食用时不宜将烙馍卷放入稀饭中一起煮熟,以免影响营养成分的吸收。

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