临湘花桥美食街，让人流连忘返的美食街！这里有许多美味的传统小吃和新鲜的海鲜，适合各种人群食用。以下是一份详细的临湘花桥美食街菜谱，供您参考。 ## 临湘花桥美食街菜谱：海鲜粥 ### 材料 - 鲜虾 500 克 - 瘦肉丝 20 克 - 皮蛋 1 个 - 大米 500 克 - 姜片 3 片 - 葱花 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 清水 5000 毫升 ### 制作流程

1.将大米洗净，用清水浸泡 30 分钟。
2. 将鲜虾去壳去头，洗净备用。
3. 皮蛋切成小块备用。
4. 瘦肉丝用盐、鸡精、生抽、料酒腌制 10 分钟。
5. 锅中加水，放入姜片和葱花，煮开后加入瘦肉丝和皮蛋块，煮至粥变稠。 6. 将鲜虾加入粥中，继续煮 5 分钟。 7. 加入适量的盐、鸡精和生抽，搅拌均匀。 8. 煮 10 分钟后，即可享用。 ### 适合人群 海鲜粥是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴，适合各种人群食用。特别是老年人、儿童、孕妇和患有胃肠道疾病的人。 ### 禁忌

1.虾忌与某些水果同吃。虾中的蛋白质非常丰富，但是某些水果中含有丰富的维生素C，如果和虾同时食用，会导致蛋白质凝固，影响消化吸收。例如，橙子、柠檬、葡萄柚、草莓等水果都富含维生素C，因此不要和虾同时食用。
2. 虾忌与某些人群同吃。虾属于海鲜，容易过敏，因此，对于容易过敏的人来说，应该避免和虾同时食用。例如，患有过敏性鼻炎、哮喘或者皮肤瘙痒的人，应该避免和虾同时食用。 临湘花桥美食街的海鲜粥是一道美味又营养的菜肴，适合各种人群食用。但是，在食用时需要注意避免与某些人群和水果同吃，同时要注意饮食禁忌，以保证健康。

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