大家好，今天来为大家分享饺子皮做多了怎么弄好吃的一些知识点，和冷冻的饺子皮怎么样可以做成面团的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 宅家的日子不能出门的你亲自动手做了一顿怎样的美味佳肴
2. 冷冻的饺子皮怎么样可以做成面团
3. 冻手擀面条怎么煮
4. 圆饺子皮怎么包最简单

宅家的日子不能出门的你亲自动手做了一顿怎样的美味佳肴

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2020年04月11日·优质美食领域创作者

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大家好！我是大吃一君，一个还没加V的美食领域创作者。从我的经验来发表一些个人看法，以下是我的回答：

一、首先确定自己和家人想要吃什么样的美食。如果确定下来的美食自己不会做，可以从抖音或西瓜视频上面学习后再动手，这两个平台几乎涵盖所有菜式的美食，而且宅家期间，涌现更多的美食创作者，我也是其中之一，你也是跟着热门来做一顿美味佳肴。

二、宅家的日子不能出门，我亲自动手做了一个老少皆宜的酱油鸡。操作非常简单，现在我分享一下酱油鸡的做法：

食材：3斤多的鸡1只，葱1小把，蒜1小把，姜1块。

做法：

一、把买回来的鸡清洗干净，去掉屁股，把脚斩断，用牙签把鸡全身扎遍，然后放3勺

（喝汤用的勺）盐给鸡里里外外一齐做个盐浴，按摩5—10分钟，这样做出来鸡皮会比较脆；

二、放3勺生抽,1勺老抽，1勺耗油，1勺白糖，1勺黄酒，给鸡里里外外按摩均匀，腌制3个小时，期间有时间的话，翻身按摩几次，这样鸡肉会比较入味，上色均匀好看。酱料可以按照个人口味，适当加入八角、花椒、胡椒粉、香叶等；

三、在锅中铺一层姜，放上一层葱蒜头，鸡肚子也塞一些葱姜蒜，鸡脚也塞到肚子里，然后把腌制好的鸡放入高压锅，启动鸡鸭键；

四、色香味俱全的酱油鸡就出锅了，皮脆肉滑，简单粗暴，全家人都可以吃。

以上是我的回答，希望对你有帮助，欢迎大家在评论区留言交流。

冷冻的饺子皮怎么样可以做成面团

冷冻的饺子皮怎样可以做成面团？

先把饺子皮解冻在凉水中浸泡一会儿。在加少许干面揉匀，饺子皮面团就做好了。用饺子皮揉成的面团,最好是加入酵母做成发面面团。这样不会因为冷冻而影响面团的口感。如果饺子皮做多了，可以放到冰箱的保鲜中进行保鲜。如果不超过两天饺子皮还可以用来包饺子。

冻手擀面条怎么煮

作者你好，我是小可，很高兴回答你的问题。

冻手擀面怎么煮？其实和我们有时候冻饺子一样，一不小心会冻成一团。你既不能掰也不能等到软化之后再煮，解冻后面条很容易再次粘连拿不起，同时解冻后也下锅煮也容易断掉，我总结出来的比较好的办法就是吃的时候取出冻硬的手擀面直接下锅煮，火不要太大，轻微沸腾就可以，下锅后不要马上用筷子划，稍微煮一会面条解冻后再用筷子轻轻划散就可以了。

我个人认为冻煮手擀面的关键不在于面冻后，而在于未冻之前，就是手擀面冻之前的状态。如果手擀面在冻之前已经有醒发那么冻之后无论怎么煮面的口感都会很差，而且面不会发胀漂浮，煮好后颜色呈乌青色，俗称不长饭。所以想要偷懒，一劳永逸，那就在擀好手擀面后及时撒上面扑，放进冷冻，这样煮出来的面条就和现擀的面条口感很接近了。

我的解答就到这里了，希望对大家有帮助，对你有用的话麻烦点个赞，谢谢啦！

圆饺子皮怎么包最简单

1、将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。

2、先捏中央，再捏两边。

3、然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。

4、最后找个大盘子，北方人一般用盖帘

(竹子做的)，整齐的码放在上面。

5、注意事项：每个饺子做好时，要在饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。一定要多放面，如果面少的话，饺子会粘在一起。在制作饺子皮的时候最好是选择高筋面粉，这样做出来的饺子皮包好饺子下锅煮完以后吃起来会感觉很有嚼劲。可以在做饺子皮的时候在面粉里面加上一个生鸡蛋，这样做出来的饺子皮吃起来会觉得很鲜美的，最后做多出来的饺子皮还可以放在冰箱里面冷藏起来可以吃很久。

OK，关于饺子皮做多了怎么弄好吃和冷冻的饺子皮怎么样可以做成面团的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

标签：# 饺子皮# 面团# 可以# 我的# 冷冻