1.扬州炒饭：扬州炒饭是江苏最著名的美食之一，也是中国八大菜系之一。它以米饭、虾仁、瘦肉丝、胡萝卜等食材为主料，经过炒制而成。
2. 无锡烤鸭：无锡烤鸭是江苏无锡地区的传统名菜，以肉质鲜嫩、皮脆而不腻、香味扑鼻而著称。
3. 南京盐水鸭：南京盐水鸭是中国四大淡水湖鸭之一，肉质鲜美、口感酥脆，是江苏的特色小吃之一。
4. 镇江醋鱼：镇江醋鱼是江苏镇江地区的传统名菜，以鲜鱼、醋、糖、姜等食材为主料，经过烹制而成。
5. 常州天宁寺小吃：常州天宁寺小吃是江苏常州地区的特色小吃，包括小笼包、烧卖、炸酱面、豆皮等。 以上是一些关于筛子江苏美食的介绍，这些美食不仅让人垂涎欲滴，也是江苏文化的重要组成部分。江苏是一个美食天堂，值得大家去品尝。
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