1.将糯米粉和水混合,揉成面团。
2. 将面团分成小块,用手搓成圆形。
3. 将圆形面团放入蒸笼中,蒸约20分钟。
4. 取出蒸好的面团,放入烤箱中烤至表面呈金黄色。
5. 取出烤好的桂花糕,切成小块。 适合人群:适合所有人群,特别是老年人和小孩。 禁忌:桂花糕糖分较高,糖尿病患者需慎重食用。 【 二、豆沙包】 豆沙包是另一种经典的金陵大报恩寺美食。制作过程简单,味道却十分美味。 制作流程: 材料:面粉、豆沙、水 步骤:
1.将面粉和水混合,揉成面团。
2. 将面团分成小块,用手搓成圆形。
3. 将圆形面团放入蒸笼中,蒸约20分钟。
4. 取出蒸好的面团,放入烤箱中烤至表面呈金黄色。
5. 取出烤好的豆沙包,切成小块。 适合人群:适合所有人群,特别是老年人和小孩。 禁忌:豆沙包含糖量较高,糖尿病患者需慎重食用。 【
三、金陵烤鸭】 金陵烤鸭是金陵大报恩寺最著名的美食之一,也是中国著名的传统名菜之一。 制作流程: 材料:鸭子、葱、姜、酱料 步骤:
1.将鸭子宰杀、去毛、去内脏,并清洗干净。
2. 将葱、姜切成葱花、姜片,备用。
3. 将鸭子挂在通风的地方晾干,直到表面变成金黄色。
4. 将鸭子切成薄片,放入烤箱中烤至熟透。
5. 取出烤好的鸭子,涂上一层酱料,再撒上葱花、姜片。 适合人群:适合所有人群,特别是老年人和小孩。 禁忌:由于鸭子属于禽类,因此孕妇、孕妇和孩子慎食。 【
四、其他美食】 除了以上介绍的美食,金陵大报恩寺还有许多其他美食,如糯米团、元宵、豆腐脑等。 制作流程: 材料:糯米粉、糖、豆浆 步骤:
1.将糯米粉和水混合,揉成面团。
2. 将面团分成小块,用手搓成圆形。
3. 将圆形面团放入蒸笼中,蒸约20分钟。
4. 取出蒸好的面团,放入烤箱中烤至表面呈金黄色。
5. 取出烤好的糯米团,切成小块。 适合人群:适合所有人群,特别是老年人和小孩。 禁忌:豆浆属于豆浆粉,因此孕妇、孕妇和孩子慎食。