各位老铁们好，相信很多人对奶油芝士怎么弄好吃点窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于奶油芝士怎么弄好吃点窍门以及奶油芝士最简单的吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 奶油芝士怎么融化
2. 奶油芝士能做什么
3. 奶油芝士最简单的吃法
4. 奶油芝士可以做什么

奶油芝士怎么融化

芝士碎用热水不能融化。可以将芝士放入碗中或者是非塑料的容器中，然后放进锅里隔水蒸，注意水温不能太高，保持60度为佳，当芝士开始融化时，要用打蛋器或者筷子快速搅拌芝士，这样可以使芝士受热均匀，融化得更快，当芝士融化成液体时就可以关火了。

奶油芝士能做什么

一、巧克力芝士蛋糕

原料：奶油芝士300g、黑巧克力50g、鸡蛋2个、鲜奶油200ml、糖50g、低粉30g、可可粉1大匙

做法

1.奶油芝士放至室温。黑巧克力切碎。烤箱预热１７０度。

2.将锅内放入鲜奶油与切碎的黑巧克力，小火加热。不可沸腾。加热后用木勺搅拌至顺滑。

3.将奶油芝士放入搅拌盆内，用打蛋器拌匀，再加入砂糖搅拌至没有颗粒。

4.鸡蛋打散，分次加入３中，混合均匀。

5.将２，过筛后的低粉，可可粉，分别加入４中。拌匀。

6.入模具，烤箱１７０度４０分钟左右。烤好后从模具中取出放凉。

奶油芝士最简单的吃法

步骤/方式1

用料:奶油奶酪250克，淡奶油200克，柠檬汁3滴，鸡蛋2个，糖粉50克，玉米淀粉20克

找个干净无水的打蛋盆，250克奶油奶酪加50克糖粉，用打蛋器打至顺滑

步骤/方式2

打好奶油奶酪里加一个全鸡蛋和一个蛋黄

（蛋白分离不用）在加几滴柠檬汁，搅拌均匀。

步骤/方式3

加入200克淡奶油或者酸奶/纯牛奶180克，翻拌均匀

步骤/方式4

筛入20克玉米淀粉

（生粉）翻拌均匀

步骤/方式5

烤盘铺上硅油纸方便脱模，这时可以预热烤箱了

步骤/方式6

奶酪糊倒入模具然后轻震两下去气泡

步骤/方式7

放入烤箱中层上下火先120度烤40分钟，在转160度烤10分钟。

（温度时间要根据自家烤箱脾气做适当调整）

步骤/方式8

烤箱设定时间快到的时候观察一下，蛋糕表面上色差不多了就可以关掉了。烤好后取出放凉，在放到冰箱冷藏一两个小时左右。

步骤/方式9

冷藏过后取出脱模，即可食用了。

步骤/方式10

超浓郁超香的，奶油芝士完成。

奶油芝士可以做什么

可以做奶油奶酪司康饼，具体做法如下。主料：低粉100g?辅料：奶油奶酪60g、糖粉30g、黄油30g、牛奶30g、泡打粉3g步骤一：将低粉、糖粉、泡打粉混合后过筛。

步骤二：往混合好的面粉中放入软化的奶油奶酪搓成屑状。

步骤三：放入软化的黄油搓成屑状。

步骤四：一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团即可。

步骤五：放入拌好的面团。

步骤六：将面团压成2厘米厚的面饼，用模具压出饼状。

步骤七：把做好的饼坯放入铺了油纸的烤盘中

（这里用的是不沾烤盘，所以没铺油纸），表面刷上一层蛋液。

步骤八：烤箱180度预热，放中层，烤15－20分钟即可。

步骤九：做好的奶油奶酪司康饼。

文章分享结束，奶油芝士怎么弄好吃点窍门和奶油芝士最简单的吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

标签：# 奶油# 芝士# 步骤# 奶酪# 烤箱