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馄饨馅怎么弄好吃视频文案?馄饨做成什么馅儿的好

其实馄饨馅怎么弄好吃视频文案的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解馄饨做成什么馅儿的好,因此呢,今天小编就来为大家分享馄饨馅怎么弄好吃视频文案的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 剧荒,求推荐好剧,最好是破案的,有吗
  2. 馄饨做成什么馅儿的好
  3. 猪肉大葱馄饨馅怎么调
  4. 云吞汤底料怎么煮

剧荒,求推荐好剧,最好是破案的,有吗

这类电视剧很多,不知道你说的是古装还是现代的破案剧。分享几部希望能帮到你。

《铁探》

《铁探》是由苏万聪、苏嘉敏执导,朱镜祺、刘小群编剧,袁伟豪、惠英红、姜皓文、蔡思贝、黄智贤、杨明、梁烈唯、许绍雄等主演的都市警匪剧,收视率还不错值得看的好剧

《绅探》

《绅探》是由企鹅影视、坦当文化联合出品,胖胖熊影视承制,邓科执导,白宇、尤靖茹、季晨、何涌生、董维嘉、张衣、陈孟奇等主演的民国悬疑推理剧,目前热播,值得看的好剧。

《冷案》

《冷案》是由企鹅影视、公安部金盾影视文化中心、明日传奇影业联合出品,谭嘉言执导,李媛、施诗、王雨、陈牧扬、蒲萄、许愿等主演的都市刑侦剧,还不错的电视剧,值得看的好剧。

《晨阳》

《晨阳》是由北京爱奇艺科技有限公司、北京果然天空文化传媒有限公司出品、上海恒星引力影视传播有限公司联合出品,苏浩旗执导,杨仕泽、蔡知辰领衔主演,冯建宇、吕星辰、刘若嫣、任宥纶、范奕泽、赵科、李雅男等主演,小鬼、朱星杰、周彦辰特别出演的刑侦悬疑电视剧,也不错值得看的好剧。

这几部古装破案,也不错值得推荐给您。

《大宋北斗司》

《大宋北斗司》是由企鹅影视、耀客传媒出品的古装奇幻探案剧,由月关编剧,陈家霖执导,徐可、代露娃、张雨剑、黄灿灿等领衔主演,聂远友情出演。该剧讲述了宋真宗年间,四个天赋异禀、身怀绝技的少年英雄汇聚北斗司,为攻破连环烧脑奇案,同进退共命运的故事。该剧上线以来收视率稳定,值得看的好剧。

《大宋提刑官》

这部剧很经典的电视剧,该剧里面很多剧情都很好,值得看的好剧。

《少年包青天》

这部剧不用说了大家都知道,非常经典电视剧。第一部和第二部都很经典,值得看的好剧。

以上几部都是不错的电视剧,值得看的好剧,希望能帮到你。

馄饨做成什么馅儿的好

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2019年10月02日·优质美食领域创作者

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馄饨我一般是用大肉馅制,同时每个馄饨中放一个虾仁,具体做法是:肉剁成肉丁放葱姜、盐、十三香、香油搅拌,虾仁如果大可切成段,如小点则整个就行,和肉馅混到一起,这样就可以包制,保证每个馄饨都有虾仁,包好后就可下了,另准备一个碗,碗中放榨菜沫、紫菜、虾皮、盐少许、香油调制,倒入煮熟的馄饨,即可食用。

猪肉大葱馄饨馅怎么调

猪肉大葱水饺是非常经典的着名水饺,馅料以猪肉和大葱为主,鲜美好吃且口感滑嫩,最关键的秘诀就是掌握好猪肉和大葱的比例。

猪肉大葱水饺美味好吃的关键秘诀,就是必须要掌握好猪肉和大葱的比例,只要比例对了,做出的猪肉大葱水饺就会葱香浓郁,鲜美好吃而且不油腻。

我大伯就是专做水饺的老师傅,他告诉我,猪肉和大葱的最佳比例是2:1,切成葱花后用油拌匀,静置10分钟后才能放入打好的肉馅。

原料:

猪肉馅500克,山东大葱的葱白250克,鸡蛋1枚。

调味料:

细细的生姜末少许,花椒水1碗,老抽、生抽、蚝油、白糖、五香粉、香油、盐适量。

做法步骤:

1、剁好的肉馅放入馅料盆中,磕入鸡蛋,再依个人口味放入老抽、生抽、蚝油、白糖、五香粉、姜末、香油和盐,用筷子顺时针搅打均匀。

2、将准备好的花椒水分多次加入肉馅中,每加一次就用筷子把肉馅充分搅打均匀

(全过程都是按顺时针方向搅打,别弄错了),让肉馅把花椒水充分吸收进去,然后再继续倒水搅打。

3、直到肉馅发粘起胶,变成轻盈的肉蓉状时,停止加水和搅打,肉馅的调制工作就暂时结束了。

4、把葱白用刀背拍扁,在中间划上一刀,然后切成细碎的葱花,加适量熟油拌匀,静置10分钟以上再倒入肉馅中,轻轻搅匀,馅料就调制完成了。

其它的美味秘诀——

1、在馅料中添加少许白糖有很好的提鲜效果,而且可以让肉馅的口感更加柔和。

2、不同猪肉的吸水能力不同,所以花椒水的用量很难确定,以肉馅发粘起胶,变成轻盈的肉蓉状为准。

3、花椒水是这款水饺的关键调味料,加了花椒水的馅料才会更加鲜美多汁,味道更加饱满。

4、这款馅料中还可以添加适量水发木耳或泡软的海米等配菜,营养更丰富,味道更鲜美。

5、喜欢胡椒味的朋友可以在馅料中添加适量胡椒粉。

云吞汤底料怎么煮

云吞

云吞是粤港两地较受欢迎的小吃,一碗云吞清淡爽口,味道鲜香,云吞的汤底与常见粉面的汤底相比,云吞汤底讲究鲜,制作汤底想要达到鲜可以说是很简单,也可以说是很复杂,怎样制作全取决于一碗云吞的成本与利润。

一份云吞的售价通常不会太高,常见的就是10块钱左右,所以很多商家为了节省开支通常做云吞的汤底都不会花很大的“心思”去制作,最简单常见的做法就是白水煮开加味精、虾皮、紫菜煮开调味就可以了,这样做出来的汤虽然也带有鲜味,但是给人感觉就是清汤寡水,味道不够浓。

下面分享我的制作方法,在制作汤底前先给大家说说我所用到的材料。熬汤底肯定就少不了骨头,目的就是增香,但是考虑到成本问题,我就选用了猪头骨

(其实猪筒骨更好)作为基础的原料,如果有鸡头、鸡脚的那就更好可以丰富口感,没有的也可以不加。云吞汤底最为关键的就是“增鲜”,而增鲜用到的就是大地鱼粉和虾米,为了让大家更加清晰易懂,先给大家分享鱼粉的制作方法,请往下看↓↓↓

【大地鱼粉制作方法】——鱼粉用到的材料有大地鱼干,先把大地鱼干先清洗一遍,然后吸干水分,把大地鱼干放入微波炉高火加热两分钟,烤到鱼干发出香味

(也可以把鱼干切成小块用来炒香),烤过的鱼干变的鲜香,然后切成小块放入搅拌机中,搅拌成粉状,然后倒出保存好,随用随取。如果想味道更好也可以加入些干贝一起混合打成粉状,但是这样成本较高少用。

下面给大家介绍一种适合做云吞汤底的制作方法,成本不会太高,但是味道是绝对好的。

【云吞汤底制作方法】——味道鲜香、操作简单易懂

【所需材料】:清水30斤、猪头骨一副、虾米20g、大地鱼粉约35g、胡椒粒10g、生姜、盐、料酒

>>>>>【制作步骤】<<<<<

1.新鲜买回来的猪头骨砍成大块,然后放入清水中浸泡一个小时,中途换水两次,然后猪头骨冷水下锅氽水,加入生姜、料酒大火煮开,把猪头骨煮出浮末,大约煮10分钟,然后捞出清洗干净备用。

2.虾米清洗干净,然后起锅烧热,不用加油,倒入虾米把虾米炒香,然后倒出备用。

3.不锈钢汤锅中加入清水30斤,然后加入猪头骨大火煮开,然后撇去浮起的浮末,然后加入虾米、胡椒粒、生姜,先用大火翻滚半个小时,然后再转小火熬制两个小时。

4.熬制两个半小时后汤底已经熬好,最后加入盐调底味就制作完成。

5.制作汤底的时候,大地鱼粉可以在最后调味的时候一起加,也可以在煮云吞的时候再加也可以,具体的份量在汤底熬好后根据鲜味的需要来添加。

【云吞汤底之内容总结】

1.云吞汤底加入大地鱼粉目的就是增鲜,打成粉状目的是操作起来更为方便添加,而制作鱼粉一定要自己制作,因为市场上买的鱼粉都会掺入其他的东西来增加重量味道不够浓的。

2.介绍的这个制作方法主要是以骨头来增香,其次是虾米和鱼粉来增鲜,从而达到鲜香的目的,在云吞上到顾客前建议加入少许的花生油搭配香葱来增香,端到顾客前有一种香气扑鼻的效果。

3.制作鱼粉的时候鱼干一定要烤干,否则制作出来的鱼粉容意变质。

4.鱼粉为什么不加入到汤底里面一起调味?因为汤底在差不多用完时就要加入新的水进去熬制,鲜味很难保证,而在制作云吞时只有每次加入等量的鱼粉就可以令汤变鲜,这样做操作起来更加方便。

结语

汤底是一碗云吞的灵魂,如果汤底做的不好,云吞再怎么好吃,也是清汤寡水,只有两者味道都好做出来的云吞才受欢迎。如果我的方法对你有用,欢迎点赞支持下我,谢谢!

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文章分享结束,馄饨馅怎么弄好吃视频文案和馄饨做成什么馅儿的好的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

标签:# 云吞# 馄饨# 鱼粉# 肉馅# 大葱