其实馄饨馅怎么弄好吃视频文案的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解馄饨做成什么馅儿的好,因此呢,今天小编就来为大家分享馄饨馅怎么弄好吃视频文案的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
剧荒,求推荐好剧,最好是破案的,有吗
这类电视剧很多,不知道你说的是古装还是现代的破案剧。分享几部希望能帮到你。
《铁探》
《铁探》是由苏万聪、苏嘉敏执导,朱镜祺、刘小群编剧,袁伟豪、惠英红、姜皓文、蔡思贝、黄智贤、杨明、梁烈唯、许绍雄等主演的都市警匪剧,收视率还不错值得看的好剧
《绅探》
《绅探》是由企鹅影视、坦当文化联合出品,胖胖熊影视承制,邓科执导,白宇、尤靖茹、季晨、何涌生、董维嘉、张衣、陈孟奇等主演的民国悬疑推理剧,目前热播,值得看的好剧。
《冷案》
《冷案》是由企鹅影视、公安部金盾影视文化中心、明日传奇影业联合出品,谭嘉言执导,李媛、施诗、王雨、陈牧扬、蒲萄、许愿等主演的都市刑侦剧,还不错的电视剧,值得看的好剧。
《晨阳》
《晨阳》是由北京爱奇艺科技有限公司、北京果然天空文化传媒有限公司出品、上海恒星引力影视传播有限公司联合出品,苏浩旗执导,杨仕泽、蔡知辰领衔主演,冯建宇、吕星辰、刘若嫣、任宥纶、范奕泽、赵科、李雅男等主演,小鬼、朱星杰、周彦辰特别出演的刑侦悬疑电视剧,也不错值得看的好剧。
这几部古装破案,也不错值得推荐给您。
《大宋北斗司》
《大宋北斗司》是由企鹅影视、耀客传媒出品的古装奇幻探案剧,由月关编剧,陈家霖执导,徐可、代露娃、张雨剑、黄灿灿等领衔主演,聂远友情出演。该剧讲述了宋真宗年间,四个天赋异禀、身怀绝技的少年英雄汇聚北斗司,为攻破连环烧脑奇案,同进退共命运的故事。该剧上线以来收视率稳定,值得看的好剧。
《大宋提刑官》
这部剧很经典的电视剧,该剧里面很多剧情都很好,值得看的好剧。
《少年包青天》
这部剧不用说了大家都知道,非常经典电视剧。第一部和第二部都很经典,值得看的好剧。
以上几部都是不错的电视剧,值得看的好剧,希望能帮到你。
馄饨做成什么馅儿的好
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2019年10月02日·优质美食领域创作者
关注馄饨我一般是用大肉馅制,同时每个馄饨中放一个虾仁,具体做法是:肉剁成肉丁放葱姜、盐、十三香、香油搅拌,虾仁如果大可切成段,如小点则整个就行,和肉馅混到一起,这样就可以包制,保证每个馄饨都有虾仁,包好后就可下了,另准备一个碗,碗中放榨菜沫、紫菜、虾皮、盐少许、香油调制,倒入煮熟的馄饨,即可食用。
猪肉大葱馄饨馅怎么调
猪肉大葱水饺是非常经典的着名水饺,馅料以猪肉和大葱为主,鲜美好吃且口感滑嫩,最关键的秘诀就是掌握好猪肉和大葱的比例。
猪肉大葱水饺美味好吃的关键秘诀,就是必须要掌握好猪肉和大葱的比例,只要比例对了,做出的猪肉大葱水饺就会葱香浓郁,鲜美好吃而且不油腻。
我大伯就是专做水饺的老师傅,他告诉我,猪肉和大葱的最佳比例是2:1,切成葱花后用油拌匀,静置10分钟后才能放入打好的肉馅。
原料:
猪肉馅500克,山东大葱的葱白250克,鸡蛋1枚。
调味料:
细细的生姜末少许,花椒水1碗,老抽、生抽、蚝油、白糖、五香粉、香油、盐适量。
做法步骤:
1、剁好的肉馅放入馅料盆中,磕入鸡蛋,再依个人口味放入老抽、生抽、蚝油、白糖、五香粉、姜末、香油和盐,用筷子顺时针搅打均匀。
2、将准备好的花椒水分多次加入肉馅中,每加一次就用筷子把肉馅充分搅打均匀
(全过程都是按顺时针方向搅打,别弄错了),让肉馅把花椒水充分吸收进去,然后再继续倒水搅打。
3、直到肉馅发粘起胶,变成轻盈的肉蓉状时,停止加水和搅打,肉馅的调制工作就暂时结束了。
4、把葱白用刀背拍扁,在中间划上一刀,然后切成细碎的葱花,加适量熟油拌匀,静置10分钟以上再倒入肉馅中,轻轻搅匀,馅料就调制完成了。
其它的美味秘诀——
1、在馅料中添加少许白糖有很好的提鲜效果,而且可以让肉馅的口感更加柔和。
2、不同猪肉的吸水能力不同,所以花椒水的用量很难确定,以肉馅发粘起胶,变成轻盈的肉蓉状为准。
3、花椒水是这款水饺的关键调味料,加了花椒水的馅料才会更加鲜美多汁,味道更加饱满。
4、这款馅料中还可以添加适量水发木耳或泡软的海米等配菜,营养更丰富,味道更鲜美。
5、喜欢胡椒味的朋友可以在馅料中添加适量胡椒粉。
云吞汤底料怎么煮
云吞
云吞是粤港两地较受欢迎的小吃,一碗云吞清淡爽口,味道鲜香,云吞的汤底与常见粉面的汤底相比,云吞汤底讲究鲜,制作汤底想要达到鲜可以说是很简单,也可以说是很复杂,怎样制作全取决于一碗云吞的成本与利润。
一份云吞的售价通常不会太高,常见的就是10块钱左右,所以很多商家为了节省开支通常做云吞的汤底都不会花很大的“心思”去制作,最简单常见的做法就是白水煮开加味精、虾皮、紫菜煮开调味就可以了,这样做出来的汤虽然也带有鲜味,但是给人感觉就是清汤寡水,味道不够浓。
下面分享我的制作方法,在制作汤底前先给大家说说我所用到的材料。熬汤底肯定就少不了骨头,目的就是增香,但是考虑到成本问题,我就选用了猪头骨
(其实猪筒骨更好)作为基础的原料,如果有鸡头、鸡脚的那就更好可以丰富口感,没有的也可以不加。云吞汤底最为关键的就是“增鲜”,而增鲜用到的就是大地鱼粉和虾米,为了让大家更加清晰易懂,先给大家分享鱼粉的制作方法,请往下看↓↓↓
【大地鱼粉制作方法】——鱼粉用到的材料有大地鱼干,先把大地鱼干先清洗一遍,然后吸干水分,把大地鱼干放入微波炉高火加热两分钟,烤到鱼干发出香味
(也可以把鱼干切成小块用来炒香),烤过的鱼干变的鲜香,然后切成小块放入搅拌机中,搅拌成粉状,然后倒出保存好,随用随取。如果想味道更好也可以加入些干贝一起混合打成粉状,但是这样成本较高少用。
下面给大家介绍一种适合做云吞汤底的制作方法,成本不会太高,但是味道是绝对好的。
【云吞汤底制作方法】——味道鲜香、操作简单易懂【所需材料】:清水30斤、猪头骨一副、虾米20g、大地鱼粉约35g、胡椒粒10g、生姜、盐、料酒
>>>>>【制作步骤】<<<<<
1.新鲜买回来的猪头骨砍成大块,然后放入清水中浸泡一个小时,中途换水两次,然后猪头骨冷水下锅氽水,加入生姜、料酒大火煮开,把猪头骨煮出浮末,大约煮10分钟,然后捞出清洗干净备用。
2.虾米清洗干净,然后起锅烧热,不用加油,倒入虾米把虾米炒香,然后倒出备用。
3.不锈钢汤锅中加入清水30斤,然后加入猪头骨大火煮开,然后撇去浮起的浮末,然后加入虾米、胡椒粒、生姜,先用大火翻滚半个小时,然后再转小火熬制两个小时。
4.熬制两个半小时后汤底已经熬好,最后加入盐调底味就制作完成。
5.制作汤底的时候,大地鱼粉可以在最后调味的时候一起加,也可以在煮云吞的时候再加也可以,具体的份量在汤底熬好后根据鲜味的需要来添加。
【云吞汤底之内容总结】1.云吞汤底加入大地鱼粉目的就是增鲜,打成粉状目的是操作起来更为方便添加,而制作鱼粉一定要自己制作,因为市场上买的鱼粉都会掺入其他的东西来增加重量味道不够浓的。
2.介绍的这个制作方法主要是以骨头来增香,其次是虾米和鱼粉来增鲜,从而达到鲜香的目的,在云吞上到顾客前建议加入少许的花生油搭配香葱来增香,端到顾客前有一种香气扑鼻的效果。
3.制作鱼粉的时候鱼干一定要烤干,否则制作出来的鱼粉容意变质。
4.鱼粉为什么不加入到汤底里面一起调味?因为汤底在差不多用完时就要加入新的水进去熬制,鲜味很难保证,而在制作云吞时只有每次加入等量的鱼粉就可以令汤变鲜,这样做操作起来更加方便。
结语汤底是一碗云吞的灵魂,如果汤底做的不好,云吞再怎么好吃,也是清汤寡水,只有两者味道都好做出来的云吞才受欢迎。如果我的方法对你有用,欢迎点赞支持下我,谢谢!
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