大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下龟肉怎么弄好吃又简单的问题，以及和乌龟肉怎么弄才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 乌龟怎么做好吃
2. 香辣乌龟家常做法
3. 乌龟肉怎么弄才好吃
4. 乌龟的烹饪和清理方法

乌龟怎么做好吃

用料：龟肉一整只、姜1块、蒜5瓣、小香葱2根。朝天椒2根、小米辣3根、纯粮酒2勺、黑胡椒粉适当、生抽酱油1勺、耗油1勺。白砂糖小勺、服用盐适量。

做法：

1.准备好所有食材，先将龟肉切成小小块放进碗中，碗中大家必须添加姜沫、纯粮酒、白胡椒粉、食盐一同开展抓匀与拌和，碗中盖紧保鲜袋腌渍15分鐘。

2.将朝天椒切成辣椒圈，蒜头切成末。大葱切成段状，放进盘里开展预留。

3.起锅，倒入适量的油，把腌渍好的龟肉立即放进锅中开展煸炒，翻炒一会儿后会出现水和油，捞出备用。

4.锅留底油，把蒜泥与朝天椒一同放进锅中开展炸辣椒油，随后再一同翻炒匀称。

5.翻炒一会儿后大家这时必须添加生抽酱油、耗油、白糖与适当的盐翻炒匀称。

6.翻炒完善后大家最终必须放进葱段与小米椒，翻炒均匀即可。

香辣乌龟家常做法

用料：龟肉一整只、姜1块、蒜5瓣、小香葱2根。朝天椒2根、小米辣3根、纯粮酒2勺、黑胡椒粉适当、生抽酱油1勺、耗油1勺。白砂糖小勺、服用盐适量。

做法：

1.准备好所有食材，先将龟肉切成小小块放进碗中，碗中大家必须添加姜沫、纯粮酒、白胡椒粉、食盐一同开展抓匀与拌和，碗中盖紧保鲜袋腌渍15分鐘。

2.将朝天椒切成辣椒圈，蒜头切成末。大葱切成段状，放进盘里开展预留。

3.起锅，倒入适量的油，把腌渍好的龟肉立即放进锅中开展煸炒，翻炒一会儿后会出现水和油，捞出备用。

4.锅留底油，把蒜泥与朝天椒一同放进锅中开展炸辣椒油，随后再一同翻炒匀称。

5.翻炒一会儿后大家这时必须添加生抽酱油、耗油、白糖与适当的盐翻炒匀称。

6.翻炒完善后大家最终必须放进葱段与小米椒，翻炒均匀即可。

乌龟肉怎么弄才好吃

1.

将胡桃肉研成碎末;

2.

枸杞洗净;

3.

将乌龟放入盆中,加热水约40度使其排尽尿;

4.

乌龟去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块;

5.

将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒;

6.

加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,清水各适量;

乌龟的烹饪和清理方法

主料：乌龟500克

辅料：枸杞子30克,核桃35克,

调料：味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克

红烧乌龟肉的做法：

1.将胡桃肉研成碎末

2.枸杞洗净

3.将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿

4.乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块

5.将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒

6.加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量

7.再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖

8.至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

标签：# 翻炒# 切成# 乌龟# 放进# 朝天椒